健康放心的無敵脆脆烤蝦片，你知道怎麼做嗎？_美食料理

美食一家亲

2023-04-06 18:02:52

用料

做法

1.用網格紋蛋卷皮烤盤。

2.把所有原材料提前準備好大蝦去皮去頭去蝦線。

3.鮮蝦剁成蝦泥當然也可以選用料理機或者輔食機打碎但阿嬤是覺得就這麼點大蝦沾在機器壁上的都比刮下來的多還是上刀剁吧耐心些。

4.在剁好的蝦泥中打入兩個雞蛋順時針攪拌。

5.擠入一點檸檬汁去腥提鮮攪拌均勻。

6.把低筋面粉玉米淀粉橄欖油水全部倒入蝦泥糊糊中順時針攪拌。

7.全部攪拌均勻此時可以選擇加入黑芝麻或者海苔碎給寶貝們添加更豐富的營養阿嬤這次做瞭兩個口味：原味海苔味（海苔的面糊沒有拍照）。

8.將蝦面糊放入裱花袋烤盤鍋插電加熱裱花袋剪小口。

9.在網格烤盤上選擇好距離擠入大概一塊錢硬幣大的蝦面糊一次大概可以做5～6個然後蓋上鍋大概變金黃色就可以出鍋繼續下一批啦。

海苔噠

一片一片夾到盤子裡晾涼就會脆脆噠

這個配方的量可以烤一大盤哈

作為小寶寶們的輔食可以選擇這樣的視頻密封袋分裝出門就可以方便攜帶啦

原味的粉紅色的蝦肉都清晰可見無添加的原材料才是好零食。