冬天，牛奶豆漿靠邊站，做碗“花生酪”，滑順滋潤，天冷女人多喝
在深冬季節，氣候寒冷，大多數人都呆在房間裡躲避寒冷。辦公室和傢裡的暖氣和空調一直在吹，導致室內空氣變得非常幹燥，導致身體不適。這個時候就要適當調整飲食，多吃一些溫熱、高水分的食物，給身體提供更多的營養和水分，讓身體由內而外保濕。
在幾年前的熱播劇《甄嬛傳》中，有很多美味的菜肴。劇中宮中婦女常喝的那碗香甜、粘稠、細膩、光滑的花生奶酪，格外令人食欲大開。
因此，他們在傢裡重新制作瞭一個碗。純正無瑕的花生芝士口感綿密順滑，帶有獨特的花生香氣和淡淡的桂花香氣。它喝後會上癮，既有營養又有營養，喝起來特別舒服，適合冬天。他們習慣於喝花生奶酪，如果你再喝牛奶和豆漿，你會覺得平淡無奇。讓我們分享我們的實踐。
花生奶酪
所需食材：適量花生、2袋牛奶、3勺淀粉、5勺糖。
1.鍋中加入去皮的花生和沒有沾過花生的油，小火慢炒約5分鐘，直到花生完全煮熟。取出並控制機油，使其冷卻。
2、控制好油炸花生的含油量後，用清水沖洗表面的油漬，時間盡可能長，以徹底清潔花生表面的油跡。
3.在榨汁機中加入花生，加入適量的水，啟動榨汁機將花生打成漿，並通過過濾器過濾掉花生渣，使花生漿更加細膩，口感更好。
小貼士：將花生打多次，不僅可以使花生奶更細膩，還可以減少浪費。
4.將過濾好的花生奶倒入沸騰的鍋中，加入5勺白糖和2袋鮮奶，用小火慢慢煮。加入牛奶會使鍋更容易溢出，因此在烹飪過程中需要不斷攪拌。
5.在碗中加入3湯匙淀粉，用水融化後倒入鍋中。一邊攪拌一邊倒入淀粉，直到達到所需的稠度。煮2分鐘，然後關火。
6.煮熟的花生奶酪再次通過過濾器過濾出來，使味道更加細膩。將其倒入碗中，最後撒上壓碎的玫瑰和桂花。甜滑的花生奶酪就做好瞭。
--老子學說--
剝花生有一個技巧：把花生放在沸水裡燙兩次，然後把它們浸泡在水中。浸泡時間不要太長，因為花生會膨脹，扭曲不好。此外，在油炸時，花生也會翻炒大約5分鐘。浸泡後，用手輕輕擰一下，花生就會剝落，特別方便。
烹飪技巧有限，請給我更多建議，吃得開心。第二天見。
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待續......
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