它是肝臟“喜歡”的菜，降火護肝，失眠多夢常吃，氣色好，顯年輕
導讀：它是肝臟“最喜歡”的菜，降火護肝，失眠多夢可常吃，氣色好，顯年輕！春季，天氣相對會暖和很多，而且降水量也會相對多。冬季孤零零的枯枝，現在都已經長出非常多的樹葉來，到處鬱鬱蔥蔥的景象，讓人十分歡喜。
不過春季氣候不定，時而潮濕時而幹燥，飲食上相對油膩或者是再加上平時的作息不規律，稍微不註意就容易上火，脾氣暴躁。我們都知道脾氣不好，容易引發肝火旺，失眠多夢。
春季建議多吃一些蔬菜，蔬菜的口感好，營養高，特別是它裡面的維生素含量也是特別豐富。面條菜是春季獨有的野菜，它的口感細嫩，營養豐富，降火潤燥很在行，今天我們就用面條菜分享一款好吃的做法，簡單好做，營養美味，接下來一起來看看吧。
準備食材：
面條菜，面粉，食鹽，胡椒粉，孜然粉，香油，食用油
具體做法：
1.面條菜放在水中浸泡，然後折成小段再用清水洗幹凈，洗凈之後放在一邊瀝幹水分；
2.接著在上面加入適量的食鹽，孜然粉跟胡椒粉，還有少量的香油。香油是為瞭提香，用筷子將盆裡面的所有食材給攪拌均勻放在一旁備用；
3.我們再往盆裡面倒入面粉，面粉下鍋之後，用筷子給它攪拌均勻。攪拌後使得整個面條菜的表面都能裹上一層面粉，攪拌好後的食材放在一旁備用；
4.鍋裡面倒入水，然後放上蒸籠，蒸籠放在上面之後，我們再把盤子放在上面。接著蓋上蓋子，上鍋蒸煮個8~10分鐘；
5.很快這樣子一份簡單美味的蒸面條菜就完成，這樣蒸出來的面條菜非常的鮮嫩而且略帶一點甜味，特別好吃。
食譜2：爆炒面條菜
準備食材：
面條菜，辣椒，食鹽，蠔油，食用油
具體做法：
1.面條菜放在水中洗凈，然後切成小段放在一旁瀝幹水分；
2.辣椒洗凈切段，切好放一旁。鍋裡面水分幹後倒入油，將油燒熱，然後把辣椒放入油鍋中，小火煸炒之後，立馬把備好的面條菜放入裡面。面條菜下鍋之後可以轉為大火，大火炒可以將它炒得更加脆弱好吃；
3.面條菜下鍋炒個10來秒鐘，它就會相對發軟，而且顏色很翠綠。食材炒好之後加上食鹽跟蠔油給調味一下，鏟子給它們炒均勻；
4.調味品下鍋後，要用鏟子將它們多翻炒，可以將裡面調味品炒均勻，炒好後，就可以試試味道，可以的話就關火出鍋。
我是曉蘋，美食領域原創作者，用日常普通食材做出好味道。如果您還在煩惱每天吃什麼，不妨關註我，一起探討美食！本文為食煙火味圖文原創，如果你也喜歡美食，歡迎關註我。嚴禁搬運，抄襲！謝謝您的支持~