曾是中國四大名酒之一，與茅臺平起平坐，為何如今少有人提起瞭？
導語：這酒曾與茅臺齊名，曾也是中國四大名酒之一，現在為何卻不行瞭？
小夥伴們大傢好，歡迎諸位來到今天的分享小課堂，今天咱們接著說關於名酒的那些事，心中國是酒文化大國，歷史深厚，早在上千年就留下瞭眾多名酒，酒齡高的朋友記憶中哪款酒最好喝呢？中國名酒在世界都有紀錄，無論是排名五十還是一百，酒款應有盡有，最出名的還得是咱們的中國四大名酒，甚至已經成功走出國門，外國朋友也喜愛有加，對國產酒贊不絕口，倍有面子！
茅臺酒是非常出色的，醬香味道濃鬱醇厚，口感細膩柔滑，傳統的古法釀制，酒友們都很喜歡它的質地，隻不過很多都是道聽途說，真正喝過的人卻很少，而一瓶飛天茅臺的價格還很高，一瓶就是一個普通人一月的收入，它的含金量可想而知。
作為一個行走在白酒行業多年的老朋友，筆者最有發言權，深知白酒市場的競爭壓力很大，成本和價格不成正比，反而差距很大，茅臺雖好，喝的人很少，要說選酒還得是性價比最高的特產酒，今天說的就是曾是中國四大名酒之一，與茅臺平起平坐，為何如今少有人提起瞭？
一、西鳳酒55度
源自天然的泉水作為酒基，原生態無污染，不用過濾也可以直接飲用，這也是釀酒選擇泉水的重要原因之一，酒香四溢，甘洌清爽。其次就是糧食的味道瞭，高粱和小麥都是淀粉量很高的食物，釀出來的酒體粘稠有力度。
西鳳酒屬於綿柔細膩的味道，清香撲鼻而來，液體是沒有顏色和沉淀物的，醇香芬芳淡雅，酒體清而不淡，濃而不艷，集合瞭酒的香氣和糧食的味道，諸位協調一致，尾凈悠長的回味，入喉優雅馥鬱，喝完之後在唇齒間留有香味，讓人回味無窮。
曾經這款酒可是中國四大名酒之一，而在近幾年因為經營不當，淡出瞭消費者的視野中，很多酒友都不認識瞭，提起的人也越來越少，其實卻是優質的糧食酒，口感不比茅臺差，資深酒友還是很喜歡的。
二、西鳳酒鳳牌古釀
說到最有歷史價值的白酒非它莫屬，早在六千多年前西鳳酒就在當時盛行，要求高粱的籽粒飽滿，成熟，細致幹凈，這樣可以充分利用淀粉混合攪拌，加入適量清水，酒體醇厚甘甜，入口香醇綿密，細膩可口。
釀造工藝流程繁瑣，從立窖到破窖，最後到挑窖，每一步都很嚴謹，做到瞭穩定，準確，細致，保證瞭酒的品質和口感，陳年老窖的混蒸續渣，原料和酒醅都經過瞭高溫滅菌，這樣酒體才會更加圓潤光滑，入口馥鬱淳滑。
雖然不是很名貴的白酒，但是性價比還是很不錯的，工藝和名酒茅臺幾乎沒有差別，而很多人都不知道，提起的人基本都是當地百姓，純糧酒每一口都香滑甘美，滴滴醇香。
以上就是筆者和大傢介紹的經典老酒，還曾是中國四大名酒之一，與茅臺平起平坐，齊名的經典酒，為何如今少有人提起瞭？你知道瞭嗎？