不知不覺之間,人們的消費觀和生活習慣都發生瞭變化,以前的人喜歡大城市的繁華,現在的人卻喜歡鄉村的舒適和愜意,尤其是一些農村才能吃到的食材,純天然綠色無污染,比城裡的東西更美味,讓人愛不釋手。
所以很多城市裡的人,會千裡迢迢去農村買食材,在上海的王大姐一傢就是如此,45歲的王大姐會趁著周末去鄉下買土雞土豬肉,現在是春天,到處都是野菜,她還會去摘各種野菜,她們一傢三口普通的一頓晚餐,吃的都是農村那些普通的食材,還有大自然的味道,讓人羨慕不已。

馬蘭頭拌香幹
比如說今天,王大姐的女兒回傢瞭,於是王大姐做瞭五菜一湯,看著就很誘人。第一道是馬蘭頭拌香幹,馬蘭頭是野生植物,有清熱解毒的功效,它的嫩葉特別爽口,拌香幹簡直絕瞭。簡單放點香油和鹽,就已經很鮮美,單吃配飯都很美味。

紅燒肉燒冬筍
這個季節春筍和冬筍都很美味,而且冬筍比春筍更鮮嫩,含有豐富的蛋白質,爽口而不膩,融合瞭香脆甜等多種優點,深受廣大老百姓的喜愛,和五花肉一起燒,多放點蔥炒出蔥油會更香,冬筍吸收瞭肉香味,吃起來更香醇爽口,肉醬香味十足,油脂豐盈入口即化。

土雞湯
這個雞湯一看到就知道是土雞,因為湯底黃澄澄的,有小時候喝雞湯的味道,喝起來鮮美而不油膩,裡面還加瞭不少筍一起熬煮,多瞭一份筍香味,更是清香可口。

白斬雞
這是上海的一道傳統名菜,味道鮮美皮黃肉白,爽口而不膩。看這個皮就知道很脆,而且一點也不會油膩,吃起來更有一種脆口的感覺,肉和皮之間有一層油脂,跟果凍似的,吃起來很Q彈,清清淡淡雞味濃鬱鮮味十足。

水煮蠶豆
現在的蠶豆非常嫩,連皮都非常綿實,不像五六月份的蠶豆那麼硬,一抿就化,裡面的蠶肉就直接露出來,嫩嫩的還有不少汁水,吃起來綿實而不膩,簡單地用水煮就已經很美味,一口一個吃起來特別香。

荸薺炒肉
荸薺又叫做馬蹄,可以單吃當水果,炒肉也很美味,有清熱利濕的作用,清脆爽口又營養豐富,還能潤肺呢。馬蹄脆爽,炒出來香甜,切一點肉搭配一起,最是香甜,不需要多炒制,肉片炒熟倒入荸薺,翻炒片刻是最好吃的。

這樣五菜一湯不少都是鄉村田野才有的自然風味,這樣的傢常便飯,雖然做法簡單,但食材都很講究也不便宜,怪不得網友說做出瞭他吃不起的樣子,不知道你喜歡這樣的飯菜嗎?歡迎在評論區分享討論!(素材源自網絡,如有侵權,聯系刪除)