秋天,這菜再貴也要吃,用蕃茄和它一起煮湯,營養極高對身體好!
要說什麼湯水最是酸甜開胃?那當然肯定是少不了蕃茄了,維他命豐富,做法又百搭,用來煮濃湯更是誘惑力十足!洋芋蕃茄肥牛濃湯是光顧我家餐桌最多的湯水之一,要是家人吃飯不起勁,有了它准保下飯香,湯汁還能拌飯吃!綿軟的洋芋,吸飽了湯汁,軟嫩的肥牛,酸甜的蕃茄,這搭配也太棒了,營養豐富,口感美味!濃郁鮮香,酸甜又開胃,湯汁喝起來簡直無敵過癮,好喝到一滴湯汁都不剩!趕緊來試試,一道讓你想要舔盤子的洋芋蕃茄肥牛濃湯,9月它和蕃茄天生一對,簡單一煮,酸甜開胃營養極好,小孩要多吃。
【洋芋蕃茄肥牛濃湯】
食材:
洋芋1個、肥牛200克、蕃茄3個、葱、蒜
做法:
1、洋芋切小丁用水浸泡備用,一個蕃茄去皮切小丁。
2、2個蕃茄切成小塊,放入臻米迷你破壁機中,加少許清水打成番茄汁備用,這款多功能迷你破壁機真不錯,可以做豆漿,米糊,嬰兒輔食,代餐膳食,400毫升容量,滿足日常所需,一鍵自動清洗,可分體清潔無死角,實用又好用。
3、水開放肥牛焯水備用。
4、鍋中放少許油,放入蒜末爆香,加入蕃茄炒軟。
5、加入洋芋炒1分鐘。
6、倒入番茄汁,轉中小火煮分鐘。
7、洋芋變軟後加入1勺生抽,1勺蚝油,1勺白糖,少許鹽調味。
8、最後倒入肥牛煮1分鐘,撒上蔥花即可。
控制體重,每天一道减脂餐!今天分享營養飽腹洋芋蕃茄肥牛濃湯,酸甜開胃,大口吃肉不長胖,洋芋軟糯巨好吃,快來學呀!
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