原創 秋天，多給孩子做這道麵食，香軟又營養，出鍋孩子一頓能吃8根
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導語：秋天，多給孩子做這道麵食，香軟又營養，出鍋孩子一頓能吃8根
隨著天氣的逐漸變冷，人們的胃口也都逐漸好起來了，最近給孩子做了一道麵食，孩子非常喜歡吃，每次出鍋至少吃8根。這道麵食是由我們最常見的南瓜製作而成的，南瓜是我們生活中做常見的食材，也是一種比較容易保存的食材，所以一直是大家都比較喜歡吃的蔬菜。做法更是多種多樣的，除了熬湯之外我家吃得最多的就是將它做成南瓜條。今天我就來跟大家分享一道南瓜條的做法，秋天，多給孩子做這道麵食，香軟又營養，出鍋孩子一頓能吃8根。
南瓜條
生活中很多人都喜歡吃南瓜，不僅僅是因為它香甜好吃，還因為它的營養是非常豐富的，南瓜中含有豐富的維他命和微量元素，其中維C的含量是最高的，維C是洋芋的5倍，能够清除人體的自由基，南瓜中還含有豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內轉化為維他命A，具有保護視力，促進骨骼發育的作用，所以平時吃點南瓜對身體是非常好的。價格也不高，我們這邊的南瓜是7毛錢一斤，每年在這個時候我總會買上一些南瓜將它保存好了能吃到過年。好了，言歸正傳，一起來看看這道南瓜條的做法吧！秋天，此菜正當季，7毛錢一斤，維C是洋芋5倍，做成麵食最香。
南瓜條
【食材】：南瓜，麵粉，白糖，酵母，雞蛋，等
【具體做法】
第一步：準備一塊南瓜去皮之後切成薄片裝在盤中開水上鍋蒸熟，開大火蒸20分鐘左右。
南瓜條
第二步：20分鐘只有將蒸熟的南瓜取出來放在盆中搗成南瓜泥，喜歡吃甜的在裡面加入一勺白糖，打入2個雞蛋，再加入3克酵母粉，攪拌均勻以後再分次加入適量的麵粉，每加入一次就要攪拌均勻一次，攪成面絮狀之後再下手揉成麵團，最後揉成光滑的麵團蓋上蓋子醒面半個小時。
南瓜條
第三步：半個小時之後將醒發好的麵團取出來放在案板上揉搓一會兒，揉搓的時候在裡面加入適量的黑芝麻，然後揉搓成長條，然後用刀切成大小均勻的面劑，再在面劑上撒上適量的幹麵粉，將面劑都揉搓成長條狀，全部做好之後放在一旁備用。
南瓜條
第四步：在篦子上鋪上一層打濕的籠布，將做好的南瓜條擺放在篦子上面，先不要開火蓋上蓋子進行二次醒發20分鐘。
南瓜條
第五步：20分鐘之後開火，開大火蒸15分鐘左右，15分鐘之後關火燜3分鐘之後打開蓋子取出來放凉之後就可以吃了。
南瓜條
秋天，多給孩子吃這道麵食，香軟又營養，出鍋孩子一頓能吃8根，這就是我帶給大家的南瓜條的做法，用這種方法做出來的南瓜條不但香軟有營養，還非常的好吃，特別是孩子一頓能吃好幾根，解饞又頂飽，這裡我用的是南瓜，大家也可以換成自己喜歡吃的蔬菜，比如紅薯，胡蘿蔔等都是非常不錯的。喜歡的朋友可以照著這個方法做起來，秋天，此菜正當季，7毛錢一斤，維C是洋芋5倍，做成麵食最香。