大傢好,我是小世。靠近清明節,很多人都會上山掃墓,山上不僅有野菜野花,還有各種野果。老一輩的人,以前上山放牛,都會采摘野果來吃。現在的年輕人和小孩子,已經不認識這些野果瞭。

滿山遍地的野果,根本沒什麼人吃,其實有一些野果,不僅可以吃,藥用價值豐富,下面我給大傢介紹,春天裡常見的3種野果,大傢掃墓的時候,若是看見瞭可以采摘回來,能滋陰補血,養腎填精。
一、刺泡子
刺泡子又叫做刺莓,農村人稱它為泡泡果,顏色鮮紅,口感酸甜可口,在清明節前後成熟。它是一種多顆粒組合起來的野果,很像縮小版的草莓。

刺泡子富含花青素,還有豐富的鐵元素,可以造血補血,美容養顏。它還有固精補腎效果,中醫用它來治療腎虛尿頻。
推薦食譜【刺泡子果醬】
準備食材:刺泡子、冰糖
制作方法:

①先準備2斤刺泡子,這些刺泡子,都是上山掃墓的時候采摘的,大傢也可以去菜市場購買。將它洗幹凈,晾幹水分。

②將刺泡子倒在鍋中,搭配半斤冰糖,用小火煮化,一遍攪拌,一遍攪碎刺泡子。

③熬制10分鐘之後,刺泡子完全融化,變成紅色果醬就可以瞭。

④做好的果醬,可以直接吃,酸甜可口,也可以用來泡水喝,能補血美容。
二、桑葚
桑葚大傢都認識,一般在4月到6月份成熟,完全成熟的桑葚,呈現紫黑色,花青素很多,可以美容,補血,使頭發烏黑。中醫認為黑色食物養腎,桑葚還能養腎填精,養肝明目。

經常感覺腰膝腿軟,腎虛血虧,月經不調的人,吃點桑葚可以治療癥狀。
推薦食譜【桑葚酒】
準備食材:桑葚、冰糖、泡果酒
制作方法:

①準備1斤桑葚,200克冰糖,一瓶泡果酒。桑葚剪掉根莖,用清水洗幹凈。

②接著將桑葚曬幹水分,準備一個幹凈的瓶子,放入桑葚。

③在桑葚中間放入一些冰糖,再放入一層桑葚。

④最後在表面又放一層冰糖,倒入泡果酒,倒入八分滿就可以瞭。將瓶蓋扭緊,放置在陰涼處,醃制1個月就可以喝。

⑤釀制好的桑葚酒,酸甜可口,有淡淡的果香味,喝起來很清爽好喝。
三、嘉寶果

嘉寶果又稱為樹葡萄,是紫黑色的水果,它口感獨特,水分充足,吃起來像山竹,又像釋迦果。

嘉寶果富含豐富的維生素,鈣、鐵、花青素等,它的鐵鈣含量特別多,除瞭可以補血造血,還能強壯骨骼。中老年吃一些嘉寶果,可以預防骨質疏松。
總結:
上面這三種野果,不僅可以滋陰補血,還能補腎填精,男女老少都適合吃。如果傢裡面有多餘的刺泡子和桑葚,大傢可以做果醬,也可以泡酒喝,非常健康營養。