草魚平時怎麼做更好吃呢？16種傢常做法，在傢待客聚餐倍有面
血燜肥腸魚
配料：草魚、鴨血、燉香腸、蛋清、香魚、特制辣椒油、豆腐薑、蔥、青椒、鹽、料酒、胡椒粉、豆幹粉、味精、雞精、鮮湯、豬油。
1.將魚宰殺並洗凈，切掉魚頭，切成兩半。把魚切成條狀，然後把它們放進一個盆裡。加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋液、幹淀粉，攪拌均勻。靜置10分鐘；鴨血被切成長約8厘米、厚約1厘米的條狀；把香腸切成大約8厘米長、1.2厘米寬的條狀。
2.中火，將豬油燒至五成熱，加入豆瓣醬、薑片、蔥段、青椒翻炒上色，加入鮮湯，加入香料魚火鍋原料，加入魚頭、鴨血，加入酒，煮至成熟，放入火鍋中。
3.將湯燒開，加入魚條、紅燒肉腸、調味酒、胡椒粉和特制辣椒油，煮至魚條斷開。加入味精和雞精攪拌均勻。從鍋中取出，放入碗中。在酒精爐上食用。
草魚粉皮
1.將草魚切成3厘米長、2厘米見方的長方形。將粉絲切成5厘米長、2厘米寬的條狀，先用溫水洗掉酸味，再用清水沖洗幹凈；把雪紅色的咸菜洗幹凈，切成小塊。放在一邊。
2.熱鍋，用油鍋，加入熟豬油，煮至七成熱。加入蔥段和薑片，稍微翻炒，然後在鍋中加入兩片魚。
煮好黃酒，蓋上鍋蓋，用文火慢燉。
3.加入醬油和白糖直到上色，然後加入水，用大火加熱。把它燒開，煮大約5分鐘。加入紅色的咸菜、粉絲面和味精，直到湯汁濃稠，然後撒上綠色的大蒜段即可食用。
紅燒全魚
1.將草魚的魚鱗和內臟去除，用清水洗凈，然後用刀將魚體的兩側切成四個對角的切口。把它們放在一個容器裡，加入醬油，然後醃制。
2.將鍋燒熱，加入豬油至八成熱。把蔥和生薑炒香。將草魚皮面朝下放入鍋中翻炒。然後翻面煎。煮黃酒，蓋上蓋子稍微燉一下，加入醬油、糖、味精和鮮湯。慢燉七到八分鐘。等魚成熟瞭，醬汁又濃瞭。用勺子把魚取出來，讓它的背朝上，然後把它放在盆裡。鍋裡的醃料用淀粉調稠，把煮熟的豬油倒在上面從鍋裡撈出來。把醃料倒在魚上做成。
薑絲拌草魚
1.將草魚清洗幹凈，放入沸水中燙一下，然後將其轉移到盤子中。
2.起鍋燒熱芝麻油，加入薑絲，翻炒出香味。加入醬油、料酒、鹽和味精，攪拌均勻。把魚倒在上面。
麻辣魚塊
配料：草魚、蔥、薑末、料酒、醬油、芝麻油、鹽、肉桂、茴香、五香粉、肉湯、植物油。
1.將草魚清洗幹凈，切成塊，放入碗中，與蔥、薑末、料酒、鹽混合均勻，醃制30分鐘。
2.起鍋加熱植物油，加入草魚，煎至金黃色，撈出控油。在原鍋中加熱基礎油，然後加入料酒。肉桂、孜然、醬油和肉湯，用文火燉30分鐘。
3.倒入芝麻油，加入魚塊，用鹽水浸泡15分鐘，取出裝盤，冷卻後撒上五香粉。
水煮魚
配料：草魚、鹽、料酒、薑蔥汁、玉米淀粉、綠豆芽、幹辣椒節、青椒、香油（前面有幾種香油的做法可以參考）。
制作香料油的一般方法是在鍋中加入透明油，煮至40%熱。然後，加入豆蔻、香葉、八角、草果、茴香、肉桂、蔥、生薑塊等，炒香過濾後使用。
1.草魚宰殺幹凈後，取兩片幹凈的魚肉，切成薄片。放入碗中後，與鹽、料酒、薑蔥汁和玉米淀粉混合均勻。然後將魚骨和魚頭切成塊放在一邊。
2.用清水將鍋燒開，加入鹽和料酒。首先，加入魚骨和魚頭，煮至熟透。把它們拿出來，和綠豆芽一起放進火鍋裡。然後，放上星星
待續......
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