後臺的一個朋友提醒我,我已經很久沒有做土豆瞭!
在這段時間裡,我翻瞭翻食譜,突然意識到這似乎是真的。
在這段時間裡,這種珍貴的食材出乎意料地失寵瞭。我認為我們今天必須處理好它。
作為一個終極土豆愛好者,我喜歡用各種方式將簡單的土豆變成頂級美味。
味道和外觀一直是我的追求,所以今天我做瞭這道菜——奶酪土豆球,用一個詞可以形容為“絕對”。

看到這種點心,很多人擔心自己不會捏和學習。
這是人們長期以來一直在考慮的用餐方式。你可以直接用手制作糕點皮,既方便又簡單。
外皮酥脆,內部柔軟,輕輕一掰甚至可以刷一下。老人和孩子都喜歡吃它!
快到周末瞭,在傢裡也試試吧!
土豆、Mozzarella奶酪
抓煎餅、雞蛋、黑芝麻
黑胡椒粉、鹽
土豆切片。
在鍋裡蒸20分鐘,直到煮熟並蒸透。
壓成縱向光滑的土豆泥,加入1勺黑胡椒和1茶匙鹽,攪拌均勻。
抓一塊土豆泥,把它壓成蛋糕,放上Mozzarella奶酪,把它卷起來。
用手抓蛋糕,把它切成兩半,把土豆球放在上面,然後閉上嘴把它揉圓。
在表面刷上雞蛋混合物,撒上芝麻作為裝飾。

在200度的烤箱裡烤20分鐘。
真的要吃得好,一定要點一點愛,不要吃。下次你想成功的那一刻,慢慢來!
待續......
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