想吃糖醋蒜不用買，自己就能做，簡單四步就能做出美味的糖醋蒜_美食料理

想吃糖醋蒜不用買，自己就能做，簡單四步就能做出美味的糖醋蒜

小冰说美食

2023-04-07 02:02:16

你註意到市場上逐漸出現新的大蒜瞭嗎？喜歡吃酸甜大蒜的朋友會不會又開始覺得餓瞭？生活中，我們大多數人都是在超市購買醃制糖醋大蒜。很多人不知道酸甜大蒜是如何醃制的。其實它的醃制方法很簡單。趁著今天市場上有新鮮的大蒜，給大傢分享一道糖醋大蒜的做法。學會後自己在傢就可以做糖醋蒜瞭。所以，想要吃到糖醋大蒜，不用買，自己做就可以瞭。您可以通過四個簡單的步驟制作美味的糖醋大蒜。讓我們看看確切的方法。

第一步：把買來的新鮮大蒜剝去外面的大皮，裡面留著柔軟的皮，然後把大蒜的根切掉，用清水把大蒜洗幹凈，控水晾幹。幹燥後。放在一邊備用。

小貼士：最好選擇丁香大的紫色大蒜，這樣的大蒜味道更好，吃起來更爽口。大蒜洗凈後，一定要將表面的水擦幹，否則做好的糖醋大蒜不容易存放。

第二步：取一個密封性足以盛下所有大蒜的容器，將容器內部清洗幹凈，加入適量白酒，將白酒容器內壁徹底擦幹。

第三步：把處理好的大蒜盡量鋪在鍋底，然後在大蒜上面撒上一層白糖，繼續裹一層大蒜和一層糖，直到完全包住大蒜。裝在一個容器中。加入一層白糖，最後將白醋倒入碗中，直至沒過大蒜。

第四步：所有的材料都擺好後，蓋上容器，放在陰涼通風處。大約一周後，就可以吃糖醋大蒜瞭。糖醋蒜很好吃，一點都不辣，不愛吃蒜的朋友也可以試試這個做法。

以上就是今天分享給大傢的糖醋蒜做法。你覺得這個食譜太簡單瞭嗎？做法並不簡單，但糖醋蒜做好後可以保存很長時間。吃的時候拿出來和米飯或者包子一起吃很美味。

很多人都知道大蒜有殺菌消毒的作用。其實糖醋大蒜都有這個功效。此外，它還可以延緩衰老，具有一定的抗氧化作用，對血壓、血脂有一定的控制作用。常吃糖醋蒜好處多多，趕快試試吧，酸甜可口的蒜蓉等著你。

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