中國白酒是世界六大蒸餾酒中的一員,是中國人的驕傲,更是中國人的精神食糧,在國人心中有著不一樣的地位。

中國作為一個在國際上比較有話語權的國傢,外加白酒市場的重要地位,白酒經常會被拿來和其它世界名酒來比較,其中被比較最多的就是伏特加瞭。
伏特加的知名度非常的大,它作為俄羅斯的酒飲,成功的走向瞭世界,在全世界范圍內都很受歡迎,白酒在這方面根本沒辦法和伏特加相比,雖說茅臺聲名在外,但和伏特加的差距還是很大,可以說白酒在國外的市場上是遇冷的。

可同樣是烈酒,到底為什麼伏特加能火遍全球,而喝白酒的人很少呢甚至隻有中國人喝白酒呢?究其原因,也不過是因為以下這兩點:
①釀造方式與口感

和中國白酒相比,伏特加的釀造過程要簡單的多,它們的原料沒有特別的要求,大都是土豆或玉米,也沒有發酵這個環節,起初是95%濃度的原酒,經活性炭過濾,蒸餾水稀釋,最終40%-50%濃度的伏特加就制成瞭。
伏特加最為突出的特點是無色無味,口味比較淡,可以和各種酒水飲料調配,可以做為各種雞尾酒的基酒。

白酒就不一樣瞭,制作的每一道工序都非常的復雜,最終的成品基本“酸甜苦辣澀”都有包括,而且酒曲不同,還能釀制出數種不同香型的白酒,口感上很豐富。
所以對於不會品酒人來說,確實很難一下子接受如此復雜的風味。
②喝法不同

伏特加的種類很多,各國的酒館裡都有它的存在,伏特加更多是作為一款基酒來調制雞尾酒,雞尾酒不僅種類多,而且也很受大傢的喜歡,這也提高瞭伏特加的知名度。
和伏特加相比,白酒的飲用就相對單調,外國人也理解不瞭中國的酒文化。
③價格

伏特加的價格很低,而且種類很多,很多國傢都有自己的伏特加品牌,可以說人人都喝得起,而白酒就不一樣瞭,在國內有的價格也不低,出口後,雖說價格和國內相比便宜很多,但和當地的伏特加相比,依然沒有優勢。
外加口味差異,自然就給外國人留下瞭“又貴又難喝”的印象。

難道我們的白酒真的就這樣碰壁嗎?就沒有一款價格合適,品質又好,大傢都消費得起的白酒嗎?
答案肯定是有的,但這些酒很難出口,因為它們的售價不高,又沒有品牌溢價,基本很少做宣傳,名氣很小,大眾信任感低,就會很難推廣,像下面這款遵仁臺就是很典型的一款。

初聽這款酒的人可能會覺得它的名氣小,質量一定不怎麼樣,但是瞭解白酒的人都知道它的存在,它是醬酒界的“黑馬”,出瞭名的價格低,酒質優,性價比超高。
此酒以貴州特產的紅纓子糯高粱為原料,通過古法的12987工藝所釀,酒質是公認的上乘。
酒體細膩醇厚,酒香層次感豐富,開瓶醬香突出,焦香和陳香慢慢浮現,入口無刺激感,綿柔甘潤,吞咽舒爽,飲後令人回味無窮!
今天文章就分享到這裡,看完此文,大傢覺得我們的白酒,有機會在全世界大放異彩嗎?