忠告：常吃雞蛋好處多，但有一類人不宜多食，對身體不好_美食料理

小小谈美食

2023-04-07 04:40:48

忠告：常吃雞蛋好處多多，但也有人不多吃，對身體不利。

食用雞蛋的好處

1、健腦益智：雞蛋對神經系統和身體的發育有很大的影響，人體內存在的膽堿能提高各年齡段人群的記憶力。

2、保護肝臟：雞蛋中的蛋白質可以修復受損的肝組織，蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生。它還可以增加人體內血漿蛋白的含量，改善機體的代謝和免疫功能。

3、增加飽腹感：雞蛋不僅能為身體提供足夠的蛋白質，還能延緩胃的排空，延長進食後的飽腹感。研究表明，含雞蛋的早餐可以增加飽腹感。同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪可以提供持續穩定的能量，讓胃部保持更長時間的飽腹感。

這樣的人不宜多吃雞蛋

肝膽病患者不宜多吃雞蛋：蛋黃中的膽固醇和脂肪在肝臟中代謝，會加重肝臟的負擔。因此，有肝膽疾病的人，應視情況控制雞蛋的攝入量。

提示：雞蛋的吃法有很多種，對身體的作用也有很多。最簡單的方法就是煲湯。雞蛋打碎可以起到調理脾胃的作用，尤其是在早上。一碗碎雞蛋。脾胃有病的人，每天早上可以喝一碗雞蛋水。

你喜歡雞蛋嗎？（圖片來源於網絡）