年夜飯端上這道涼菜，做法簡單，寓意吉祥，新的一年“豬”事順利_美食料理

生活bot

2023-04-07 08:02:27

年夜飯端上這道涼菜，做法簡單，寓意吉祥，新的一年“豬”事順利

大年三十將至，朋友們想好年夜飯要怎麼做瞭嗎？今天給大傢介紹一道年夜飯的涼菜做法，造型十分別致，黃瓜十分的爽口，裡面的餡料也是十分的開胃，接下來就來介紹一下做法吧！

第1步，準備雞腿肉，開水放薑片和料酒去腥煮熟，先撕成長條狀然後再切成小丁，將紅甜椒、黃瓜也分別切成細碎小丁，加入食醋、生抽和鹽拌勻備用。

第2步，將黃瓜等分切段，表面劃出長方形的開口，然後用勺子或叉子將裡面的內芯取出來。將每一個都按照這樣的方式做好。

第3步，將做好的黃瓜段放入大盤子中擺好，然後再用剪刀將黃瓜皮剪出喜歡的造型，裝盤。

第4步，最後將調拌好的雞肉絲、甜椒和黃瓜丁放入，湯汁也均勻的分散倒入每個黃瓜裡面，就完成瞭！

怎麼樣，是不是非常簡單呢，學會瞭就趕緊來在年夜飯上面露一手吧！