方便面的形狀為什麼不是直的？而是彎的，原來方便面中大有玄機
我們現在的生活一切都以快為主題圍繞的，在食品中我們也首先會選擇快捷跟溫飽並存的，所以人們最先想到的就是泡面，這也使它在宵夜中的地位不斷上升，因為做法非常的方便，所以深受人們的喜愛，小編也是深深喜歡這方便面，尤其是下瞭班回傢煮上一碗方便面，在往裡加上自己喜歡的配菜和香腸，幾分鐘就可以品嘗這美味，方便面的味道簡直不要太美好瞭。每個品牌的方便面其實也有不同的，這其中有的是方形而有的則是圓形的，但是這些面條無一例外都是彎的，那它為什麼不跟我們自己做的面條一樣是直的呢？
眾所周知，我們知道方便面是經過油炸的，它的形狀是彎的也能增加它的在油中的受力面積，所出來的面餅就會更加的均勻，還能節省一定的包裝成本，如果是做成直的可能占用的包裝面積更多，本來方便面的價格就很低，因此還會增加它的成本。還有一點就是如果把方便面的形狀弄成直直的話，就不便於運輸瞭，同時還可能會在運輸的過程中導致方便面的斷開最後導致方便面的口感會變，最終造成的不好影響就是銷量下滑。
如果把方便面做成直直的話，也是不利於人們泡食的。畢竟它是最方便的快捷食品，而方便面的形狀做成彎的，然後外觀做成方的或者圓的，會更加方便我們的食用。彎彎形狀的方便面泡在水中的時候也會讓它的受力面積更廣，熟得更加快。還有一個方面就是制作方便面的人也考慮到其方便性方便面做成彎的無論使用叉子還是筷子都可以輕松地夾住它們。
還有就是方便面的包裝主要都是袋裝跟桶裝，而形狀彎彎的面餅可以更好地控制量的多少。正因為是圓的，使它中間就產生瞭很多空間，在煮的時候也會更加容易散開，受熱也很均勻，吃起來還會個更加的有彈性，面餅的吸收水的能力也會更強，就會更加容易入味，口感也會更好。還有一點就是彎形的會讓廠傢在生產時的速度更快一些，之後進行烘幹處理時也方便瞭不少，彎曲的面條也有利於空氣的流通，也容易烘幹成型。也有利於面條在烘幹的過程中能夠更快幹燥，也從大大加快工廠的生產效率。
正因為方便面是油炸做成的，才使得面餅非常容易碎，這樣的形狀也會增加受力面積，在運輸過程中不會容易破碎，所以做成彎的也是為瞭便於運輸和保存，有必要做成抗壓能力更好的彎曲狀。所以廠傢也不會為瞭偷工減料才把方便面做成彎彎的，而主要是為瞭能盡量的節省點空間。大傢在煮面的時候，尤其是在很餓的時候，恨不得放入兩包面進去但是又考慮到吃不完，就會選擇加入一些掛面，但是掛面一般要比方便面熟的更慢，所以這也是為什麼大多數人們喜歡方便面的原因之一。其實在方便面的制作過程中最開始它也是直的但是經過專業的機器處理就會把它堆疊成彎的，最後就是它的樣子瞭。
方便面雖然好吃但是它的營養價值並不高，雖然快捷的方便食品但是大傢也不要多吃哦，用來忙的時候墊肚子還是可以的。