離高考不遠瞭，這道菜隔三岔五吃健腦補腦助力高考，孩子超喜歡！
離高考不遠瞭，這道菜隔三岔五吃健腦補腦助力高考，孩子超喜歡！
一年一度的高考是傢長和孩子最緊張的一段時間，現在距離高考極影倒計時瞭，傢長當好後勤就會事半功倍。
俗話說：“藥補不如食補”一日三餐是獲取營養的主要來源，適當的三餐對於我們的健康有很大的好處。到瞭高考倒計時，孩子的壓力大，傢長一日三餐準備好就可以瞭，不需要多說，開導孩子減小精神壓力，吃好喝好，到瞭高考一定會有一個出乎意料的好成績。這道菜是我傢經常吃得一道菜，營養簡單補腦健腦，經常吃點助力高考。
所用材料：雞蛋3個，生蠔適量，鹽少許，蔥末少許，花生油少許。
做法步驟：
第一步：生蠔去掉外殼留取生蠔肉。在我們的生活中很多人都喜歡吃海鮮，營養豐富口感鮮美，可以給身體補充很多能量。熱量也很低，就算吃多瞭，也不容易長胖，生蠔就是其中一種。生蠔不但鮮美好吃，還含有豐富的營養成分，可以補鈣補血健腦益智又排毒，還可以增強人體的抵抗力和免疫力哦。
第二步：生蠔中加入少許黑胡椒，鹽和淀粉攪拌均勻，打入3個雞蛋。
第三步：用筷子充分的攪拌均勻，撒入少許小蔥末，這樣的做法和潮汕的海蠣煎差不多，非常好吃。
第四步：平底鍋中加入少許花生油，倒入攪拌好的生蠔蛋液，中小火慢慢煎熟。
第五步：翻面繼續小火煎2分鐘，撒上小蔥末，直接上桌或者裝盤上桌即可。
第六步：這樣煎出的海蠣煎鮮嫩好吃，是海蠣子非常好吃的一種做法，而且做法也非常簡單，廚房小白也能輕松駕馭。高考在即，這道菜隔三岔五做給孩子吃吧~
峰兒話語：
1，選擇生蠔，註意如果放很久瞭，聞起來有異味就不要吃瞭。在吃的時候，不要加太多調料，會掩蓋它的原味。
2，生蠔的吃法很多，烤或蒸等都可以，最好不要直接生吃，生吃生蠔對身體不好，它裡面有很多細菌，生吃很容易拉肚子，對腸胃不好。
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