現在的社會生活節奏快,給人的壓力也是很大的,我國大約有70%以上的人處於亞健康狀態。尤其是中年男人,作為傢裡的頂梁柱,面對著一大傢子,自身的壓力更大。

如果這時候身體的營養再跟不上,就會出現衰老和機能的下降,尤其是45歲以上的男人,該保養的時候要保養好,尤其在飲食上註意攝入營養。

男人不想“老得快”,建議就多吃這3種堿性食物, 它們被稱為男人的加油站,每周堅持吃上一兩次,或能讓自己的精神頭更好,氣色更足,看起來更顯年輕。

第一種:生蠔;生蠔被稱為海中牛奶,男人的加油站,富含豐富的鋅元素,具有滋補肝腎、益腎填精、提高免疫力的作用。
推薦食譜:生蠔煎雞蛋

1.把生蠔放盆中,放入鹽和淀粉,用手輕輕抓一下,再倒入清水洗幹凈,放碗中備用,

2.準備一把小蔥切碎,碗中打入4個雞蛋,放鹽和胡椒粉調味,把攪好的蛋液倒入生蠔裡面,再放入切好的蔥花攪拌均勻。

3.鍋燒熱之後倒油,把油燒熱,再把生蠔雞蛋液倒入鍋裡,一面煎至定型,再翻過來也煎一下。煎至兩面金黃色,水分收幹就可以出鍋瞭。

這樣一道生蠔煎雞蛋就完成瞭。鮮美嫩滑,非常有營養,喜歡的朋友們可以收藏起來試試吧。
第二種:甲魚;甲魚被稱為男人的“加油站”,不僅營養豐富。還能降低血壓、清除血管中的膽固醇,同樣適合高血壓的人食用,固本培元,養陽氣。
推薦食譜:紅燒甲魚

1.首先把甲魚宰殺清洗幹凈,冷水下鍋燙一下,甲魚的表皮才容易脫落,水溫四成熱時,水面漂浮白沫,這時候就可以把甲魚撈出來瞭,裝入盆中,撕去外皮。

2.下面開始剁甲魚,先將甲魚的蓋去掉,一分為四,再剁掉甲魚的屁股,這個也是不能吃的。然後將頭剁成均勻的段狀,再剁去甲魚的爪子。然後將甲魚分割成小塊,裝入碗中備用,

3.準備一下配料,山藥切成滾刀塊,春筍切成滾刀塊,五花肉切成片,適量的蔥薑蒜,花椒、八角、幹辣椒適量,

4.下面冷水將甲魚倒入鍋中,隨著水溫的升高,上面漂浮瞭許多血沫,這些都是腥味的根源,撇去浮沫,倒出控水,再用冷水清洗幹凈。
5.起鍋加入豬油和菜籽油,把五花肉倒入鍋中煸炒出香味,再倒入蔥薑蒜,炒至發黃,炒出香味,再倒入所有香料炒勻,再將甲魚倒入鍋中翻炒均勻,煸炒兩分鐘,加入適量的料酒去腥,再加入高湯或開水,

6.下面開始調味,食用鹽一勺,雞精兩勺,一勺白糖一勺胡椒粉去腥,一勺十三香,一勺蠔油,適量的老抽上色,味極鮮適量,攪拌均勻,然後小火燒至十分鐘,再挑揀出多餘的香料。

7.十分鐘後再把春筍、山藥沖洗幹凈倒入鍋中,再燒至十分鐘,最後大火收汁,變得濃稠,甲魚肉軟爛入味,再淋入香油和辣椒油增加香味,就可以出鍋瞭,

8.將甲魚蓋倒入碗中,把甲魚裝入盤中,再將甲魚蓋擺在上面,加魚頭放在前面,撒上小蔥花,一道黃燜甲魚就做好瞭,鮮香美味,營養豐富,喜歡的朋友就收藏起來試試吧!
第三種:西紅柿;西紅柿裡面的維生素c含量很高,可以提高身體素質,可以抗氧化,延緩衰老。

推薦食譜:西紅柿炒雞蛋
1.先把西紅柿的皮燙一下,很容易就可以撕下來,切成稍大一點的塊,

2.往碗裡打四個雞蛋,加少許的鹽,少許的水淀粉,這樣炒出來的雞蛋口感更加嫩滑,攪拌均勻,
3.鍋裡加油,油熱以後下入蛋液,不要著急攪動,等到底部定型以後,輕輕的推動幾下,雞蛋完全定型以後,開大火翻炒半分鐘,把雞蛋炒老一點,更容易吸收西紅柿的湯汁,盛出來備用。

4.鍋裡再加油,油熱以後加入蒜片爆香,再加入切好的西紅柿。一定要先放鹽,這樣西紅柿更容易出湯。加一點生抽,一勺白糖中和酸味,來點水淀粉勾芡,

5.最後加入炒熟的雞蛋,翻炒均勻即可。
這樣一道西紅柿炒雞蛋就做好瞭,酸甜適口,營養美味又下飯,喜歡就試試吧!

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