板栗可以燉什麼湯？這三種定會讓你回味無窮_美食料理

板栗可以燉什麼湯？這三種定會讓你回味無窮

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2023-04-07 09:21:16

板栗是營養價值非常高的一種食物，不僅可以用來煮著吃，炒著吃，還可以搭配食材來燉湯，同樣美味好喝有營養。那麼曬幹的板栗怎麼燉湯呢？其實用曬幹的板栗燉湯一點都不難。現在就來教大傢具體怎麼制作。

其實曬幹的和新鮮的板栗是差不多的，隻是曬幹之後板栗的肉質會變得更加硬一些，畢竟裡面的水分都沒有瞭，所以看上去有點幹癟，但是這並不會影響它的品質以及口感，反而曬幹的板栗吃起來更香。所以如果時間充裕，直接把曬幹的板栗放入湯中多燉一會就好。如果時間比較緊湊，那麼可以用熱水先將曬幹的板栗泡一會，讓它泡軟，然後再用來燉湯，這樣的話也是可以的，而且還能節約燉煮的時間。

二、板栗可以燉什麼湯1.板栗雞湯

板栗雞湯相信大傢應該都有嘗過，尤其是一些比較好的飯店都會有這道湯羹。用曬幹的板栗和草雞一起燉湯，雞湯裡面散發著淡淡的栗子的香味，而且栗子在雞湯裡面燉煮那麼久之後，吃上去粉糯香甜，特別美味，不管是從顏值還是營養上面都會比普通的雞湯來的更加好。

2.板栗玉米濃湯

一般在西餐廳會吃到玉米濃湯，那麼如果自己在傢做的話，可以在西式的玉米濃湯裡面加入板栗，會使得原本奶香味十足的玉米濃湯裡面還有栗子的香氣，特別好吃。當然這裡的栗子建議將其切成碎末或者掰成小塊來燉煮，這樣口感會更好。

3.板栗排骨湯

板栗排骨湯是一道非常傢常的湯，在燉排骨湯的時候加入適量的板栗，是可以起到增香去油膩的效果的。而且板栗煮瞭之後吃上去口感也會特別好，所以自己可以在傢做這樣一道湯。

關於曬幹的板栗如何燉湯以及適合燉什麼樣的湯，今天就跟大傢分享到這裡。所以如果平時大傢喜歡吃板栗的話，可以多變化幾種板栗的吃法，煮著吃，燉湯吃，炒著吃，烤著吃都是不錯的，多吃板栗對身體還非常好，因此是屬於非常不錯的食材，建議每天吃點。

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