人到40歲後，建議常吃這3種“高鐵食物”，補充氣血，面色紅潤
人到中年以後，身體各項基能慢慢衰退，要多食用補氣益血的食物，鐵元素是人體必需的營養物質之一，若身體缺乏，容易疲勞、免疫力下降等問題，建議飲食上，要適當多吃些含鐵高的食物，補充氣血，精神好！
一、黑木耳——推薦做法：涼拌木耳
黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，黑木耳的作用降低血粘度，軟化血管等作用。
1、木耳加入溫水提前泡發十分鐘，切點蒜末，薑末，蔥花，小米辣圈，一勺白芝麻。紫皮洋蔥切成絲，香菜段。
2、熱油淋入到蔥薑裡面，激發出香味。調味加入適量食鹽，白糖，雞精，香醋，生抽，蠔油，攪拌均勻。木耳泡好清洗幹凈，鍋裡水開之後加入食鹽，食用油，將木耳焯水三分鐘，撈起放入涼白開中過涼，瀝幹水分倒入大碗中，將洋蔥、香菜、料汁加進來，用筷子充分的攪拌均勻，涼拌木耳就好瞭。
二、黑米——推薦做法：黑米糕
黑米含有豐富的營養物質，蛋白、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鉀、鐵等，黑米的外皮層中含有花青素，具有很強的抗氧化作用，可以清除體內多餘的自由基，延緩衰老作用。
1、準備80克黑米，20克大米，20克糯米抓洗幹凈，大盆裡面打入三顆雞蛋，蛋黃分離出來放進大米裡，倒進破壁機裡面，加入90克牛奶，用果汁鍵將攪打細膩，再加入10克玉米油，攪拌混合均勻，冷藏瞭一下，再加入35克白糖，加入幾滴檸檬汁，用打蛋器打發，蛋白不滑落就好瞭。
2、舀一勺蛋白進米糊裡面，拌至順滑狀態，然後倒回進蛋白裡面，翻拌均勻。倒進盆中震掉氣泡，蓋上保鮮膜，放進蒸鍋裡面，隔水蒸35分鐘，關火之後燜五分鐘。黑米糕就做好瞭。
三、黑芝麻
黑芝麻含有豐富的蛋白質，礦物質，維生素。維生素E有很強的抗氧化作用，能夠起到養顏作用。可以補肝腎，益精血，潤腸燥等作用。
1、準備幾個核桃仁炒熟，紅棗去核切成小塊。250克黑芝麻炒好，鍋裡放入150克白糖，開小火讓白糖融化，然後倒入黑芝麻，核桃和大棗翻炒均勻。
2、然後倒進平盤裡，先將它按壓平整。整理成方形，用刮刀按壓平整。有一點溫熱狀態，將它切成小塊，黑芝麻酥糖就好瞭。