一吃通便，二吃強骨，三吃益腎！“補陽高手”是它，不懂吃可惜瞭
導語：一吃通便，二吃強骨，三吃益腎！“補陽高手”是它，給腎臟“加油”，精神飽滿！
大傢好，我是傻姐美食，春天是一個充滿希望的季節，各種的蔬菜、小草、莊稼都開始不斷的發芽生長，最令人開心的就是我們的一日三餐可以吃到各種不同的新鮮蔬菜，正所謂順時而食，是一種最符合自然規律生活的一種飲食習慣，所以大傢一定要重視每個季節的飲食，才能增強自身的免疫力，讓身體更加的強壯。
春天的蔬菜種類比較多，野菜、綠葉菜、水果等等，都說韭菜是春天第一鮮，頭茬的韭菜鮮美又好吃，大傢可別小看韭菜，韭菜渾身可都是寶，不單單它的葉子能吃，而且韭菜長大後的韭菜苔也是個寶貝，口感和韭菜很相似，清脆鮮嫩又營養，也非常受大傢的喜愛。
韭菜苔在我們當地也叫韭菜葶，它是采食其幼小嫩花莖為主的一類韭菜。它的營養價值極高，它含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、鈣、鐵等營養成分，常吃一些能夠很好的補腎壯陽、活血化瘀、補中益肝等，尤其是男朋友多吃一些，對身體有很大的好處。韭菜苔可以做各種不同的美食，今天小編就和大傢分享韭菜苔炒肉的做法，鮮美營養，一起來看看具體做法吧！
【韭菜苔炒肉】所準備的食材有：適量韭菜苔、五花肉、蠔油、醬油、雞精、生粉、食用油、生薑、花椒粒、料酒、白糖
具體做法：1、買回來的韭菜苔，它上面會有未開花的韭菜花，這個韭菜花不要掐掉也可以食用，它還可以摘下來剁成碎末涼拌吃，非常的鮮嫩美味。把韭菜苔頭部老一點的莖去掉不要，然後把它切成三厘米左右的小段，放入鹽水中浸泡10分鐘，讓韭菜苔更加的翠綠，最後撈出來瀝水備用。接下來再準備一小塊的五花肉，切成小片後清洗一下裡面的血水，放入1勺蠔油、少許味極鮮、少許生粉和料酒抓均勻醃10分鐘，炒出來的肉片更加的滑嫩不柴。
2、鍋中先倒入適量的食用油，先用油滑動一下鍋底，再放入肉片煸炒微黃，放入幾粒花椒和薑絲，最後放入韭菜苔即可。
3、韭菜苔放入後翻炒一下，再放入少許的味極鮮、少許白糖、一小勺雞精和鹽調味，大火爆炒把韭菜苔炒熟關火即可。韭菜苔比較鮮嫩，不要炒過火。清脆可口，五花肉滑嫩不柴，營養又好吃，真鮮美！
烹飪小貼士：1、韭菜苔要用鹽水浸泡10分鐘，炒熟後的韭菜苔會更加的翠綠。
2、要想韭菜苔吃著不燒心，烹飪的過程中加入少許的白糖調味。
一吃通便，二吃強骨，三吃益腎！“補陽高手”是它，給腎臟“加油”，精神飽滿！大傢喜歡吃韭菜苔嗎？韭菜苔還有哪些美味的做法？歡迎留言分享您的烹飪心得，讓更多的朋友學習受益吧，如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關註哦，今天的分享就到這裡，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜！