黎江村丨小城市如何將你的餐飲生意做得火爆？把握好4點原則！
現在越來越多的人寧願待在老傢開個飯館做個小生意，也不願出門打工瞭。那麼怎麼才能在小城市把自己的小店經營好呢，今天就給你幾條實用的建議！
01.小城市開大店，大城市開小店
這個開大店的意思並不是說你的店面積要多大，而是要裝修高大上，格調要高！
相對於一二線城市的快節奏，小城市的生活節奏較慢，他們的時間沒有那麼著急，大眾更註重一些消費的感覺，在這個過程中你一定要讓他很享受，而不是很尷尬，小鎮青年也有資格去享受小資生活！
02.要有人情味
城市裡邊還好，如果你的店在縣城，總共面積就這麼大，人口基數就那麼多，一定要做好顧客的復購，要讓顧客產生自傳播！
要讓顧客感覺到非常親近，顧客還沒走到門店，你就要用你的笑臉相迎同時打好招呼，每次他來的時候送點東西，讓顧客占點小便宜。其實他不是真的想占點便宜，要的是那種被人尊重的感覺，要的是那種有面子，老板的熱情，就會讓他願意去免費幫忙宣傳。小地方、小城市的人，人情味非常的濃！你敬我一尺我敬你一丈，你隻要給足他面子，你的生意很快就能做起來。所以說小城市裡夫妻店為什麼那麼好存活，就是因為細節到的到位！但是要把握好距離，太親近瞭，反而讓他不敢來。現在的很多年輕人反而有一些社交恐懼癥，面對不同年齡的客群一定要去把握好親近的尺度。
03.互聯網思維
做好線上推廣，一定能幹出名堂。這點現在很多小城市的老板根本沒有重視起來，如果你來做你就比別人多一個宣傳手段！而且現在各大平臺都在搶流量，如果你視頻拍的還不錯，引流效果是非常可怕的。一旦形成良性循環，線上來的流量你都能接得住，還能讓他轉介紹，你覺得你能不能成功？
你隻要能在當地做好名氣，顧客就願意花費20分鐘開車到你那個地方進行消費！
那麼小城市視頻怎麼拍？
其實無非就兩步：第一拍菜品，第二是拍人。拍菜品就是拍門店的特色菜，拍人就講故事，真的不求多火爆，有人看就是第一步，堅持才是勝利！
04.開業宣傳接地氣
敲鑼打鼓一點都不low，氣氛要多火爆就做多火爆。顧客就是要多，就是要爆一把火點燃起來，小城市就是這樣！
隻要你的店鋪夠火，客人就對你沒有那麼挑理，生意一旦冷冷清清，顧客就喜歡挑理，就喜歡找出你生意冷清的原因。人氣就等於財氣，這點在小縣城能夠無限的放大！
結語
鹵皇餐飲最後幾句話送給各位老板，環境好，價格低，性價比高，占領先機，營銷簡單，就可以讓你在小城市把餐飲店開得紅紅火火。
