多條線同步發力，錢大媽全力保障上市菜品每日換新
當前，社區生鮮行業在發展上一路高歌猛進頗為引人矚目。細究其中原因，無非是該行業的潛在特質深度契合瞭消費者的需求痛點。要知道，如今的老百姓相較於過去，無論是收入水平還是消費意識都已經有瞭顯著提升，對於商品品質和其他附加屬性的追求自然更勝往昔。而社區生鮮行業突出新鮮和便捷的發展模式正與之契合，關於這一點，錢大媽以及其背後的經營體系便是一個非常典型的案例。
2012年，錢大媽在廣東走出瞭品牌發展的第一步，多年來錢大媽秉承“不賣隔夜肉”的理念，不斷做大做強。如今，錢大媽已然成為社區生鮮行業之中的領軍品牌，加盟門店總數3000餘傢，經營范圍覆蓋瞭全國多個大中型城市。這其中，錢大媽獨有的“日清”模式可以說是起到瞭決定性的作用。
從深層次來看，錢大媽的“日清”模式就是菜品每天售清，隔天換上當天上市的新鮮菜品。看似並沒有特別之處，但是，細想想也並非任何品牌都能做到。
首先，想要做到“日清”，菜品的品質就不能打折扣，畢竟產品品質是消費者最為看重的一點。為瞭解決這一問題，錢大媽主要著眼於源頭直采和冷鏈運輸來破局。因此，錢大媽在周邊合理范圍內尋找相關菜品的最佳原產地，直接通過冷藏配送車進行點對點直送，保障當天采摘的新鮮菜品直接在錢大媽各大加盟門店上市，也就直接確保瞭菜品的優質品質。
此外，為解決消費者購物的便捷需求，錢大媽還推出瞭線上商城，即消費者可直接通過手機端選購心儀的菜品後，到線下加盟門店自提。同時，部分加盟店還提供送菜上門的服務，還可借助聊天軟件群組集中下單，總之，消費者在錢大媽購買食材，不僅新鮮而且還相當便捷。
都說成功沒有僥幸可言，錢大媽也是如此。從圍繞品質化建設到全力激活社區生鮮店的便捷屬性，錢大媽正是通過一點一滴的積累，才形成瞭如今的發展規模。總結來說，讓消費者獲取更好的購買體驗，讓加盟商實現穩定盈利，是錢大媽不斷努力的初心，亦是其不斷突破行業上限的重要推力。