一傢6口集體入院！春食野，草草要分清_美食料理

一傢6口集體入院！春食野，草草要分清

嵩明融媒

2023-04-07 12:42:30

俗語說“春食野，夏吃苦”

挖野菜是春季踏青打卡

必不可少的項目

而誤食有毒野菜的事件時有發生

4月1日，四川宜賓

張女士一傢6人掃墓結束後

誤把采摘的化兒草當成血皮菜

食用後集體中毒

據當事人張女士稱

食用10分鐘後相繼嘔吐不止

去瞭醫院進行洗胃

目前全傢情況穩定

當地疾控人員提醒

化兒草僅可外敷消腫不可食用

提醒大傢不要隨意采摘野菜

避免誤食中毒

記者在四川瀘州市納溪區衛生健康局曾在公眾號“健康納溪”中發文，提示大傢誤食化兒草問題很嚴重。

其在文中提到：化兒草的學名無從考證，但外觀卻與血皮菜非常相似。仔細觀察化兒草葉子邊上有卷齒、比血皮菜更修長，這種植物民間被稱為見腫消、化兒草，以前民間常作為墮胎藥使用。

誤食化兒草中毒癥狀主要有頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、四肢無力等。

若誤食化兒草，應該盡快就醫，若中毒情況嚴重，要立即呼叫救護車。再者要催吐和導瀉，進食的時間在1—2小時內，可進行人為催吐；進食超過2小時，精神較好的，可服用瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。

化兒草主要分佈於我國西南地區的雲南、四川、貴州等省份，主要生長在草地、山坡等環境下，形狀像血皮菜。

2017年，昭通鹽津縣曾接連發生兩起誤把“化兒草”當“血皮菜”食用致12人飯後嘔吐事件，所幸經及時送醫後未發生嚴重後果。一起為一農民誤將“化兒草”當“血皮菜”采摘後在菜市場售賣，一餐館老板購買後被進餐人員食用致5人出現頭暈、嘔吐等癥狀。另一起為一傢庭在采摘時誤將“化兒草”當“血皮菜”炒食後致7人出現身體不適。

近期正值血皮菜生長旺季，許多群眾會自行采摘或是購買血皮菜，但請大傢註意，采摘或是購買時一定要擦亮眼睛，認真辨別。

來源：掌上春城

編輯：蘇應娜卜圓圓

審核：雷霞

發佈：嵩明縣融媒體中心

上一篇：農村稱它“雞冠花”，用來炒肉是一絕，殊不知功效豐富能“入藥”

下一篇：韓國禁播“舌尖上的中國”，看到這道菜不樂意，原料卻向中國進口

一傢6口集體入院！春食野，草草要分清

相关内容

热门资讯