陜西的一種特色美食，過瞭中午可就吃不到瞭，香味俱全，口感爽滑
說到saozi面條，它是我們國傢西北地區的一道特色傳統面條。saozi面條有著悠久的歷史，深受食客的喜愛。鎖子面含有豆腐、雞蛋等配菜，制作過程簡單。
對於陜西人來說，泡面的配色方案尤為重要。黃色的蛋皮、黑木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白豆腐等等，既漂亮又美味。
陜西的一種獨特美食，中午以後不能吃。它有一個完整的香氣和一個光滑的味道。跟著哈妹看看適合所有年齡段的美味岐山撈面的具體烹飪步驟。如果你喜歡它，你可以把它收集起來，在傢裡做！
岐山臊子面
混合成分：
200克面條、兩勺肉末和肉末的配方之前已經發過瞭。請在我的食譜中找到一小塊豆腐、半根胡蘿卜、一小把黑木耳、一小撮韭菜、兩個雞蛋、一點薑末、三湯匙醋、適量鹽和適量雞精
烹飪步驟：
1.將所有原料切成丁，將木耳切絲。
2.在碗裡把雞蛋打勻。
3.在鍋中倒入適量的油，將豆腐放入油中炸至兩面金黃色。
4.倒入胡蘿卜和木耳翻炒，加入適量鹽，翻炒至熟透後盛出。
5.在煎鍋中倒入少許油，倒入蛋液，將其攤成雞蛋餅。
6.將煮熟的雞蛋切成菱形。
7.加熱鍋，倒入少許油。油熱後，加入薑末，翻炒出香味。
8.倒入醋，在平底鍋中翻炒。
9.倒入適量的沸水，並根據您的人口倒入。
10.加入一勺鹽。
11.將炒好的蔬菜倒入湯中。
12.加入雞蛋片。
13.加入雞精。
14.再次加入肉末。
15.最後，撒上韭菜。
16.在鍋裡煮面條，用更薄的面條。我用的是添加瞭堿性面條的面條，專門用來做saozi面條。
17.面條煮熟後，將其取出。面條不要放太多，隻要咬一口，註意味道。
18.把準備好的湯倒在面條上。我們註意少面條，多喝湯。吃完面條後不要喝湯。然後去Lo mein，等你吃飽瞭再喝湯。這樣，你就會知道你不吃東西，也就不必為你煮面條瞭。
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待續......
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