我很擔心晚飯吃什麼。後來,當我在社交媒體上看到一個廣西女孩在做肉面時,我食欲大增,決定試一試。
難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘
主要材料
炸豬肉300克,肥肉100克
15個香菇和1.5個胡蘿卜
1個適量的土豆配大蔥(或蔥)
一片生薑和一片八角
適量的辣椒粉和胡椒粉
生抽、適量米醋、適量
適量鹽和雞精
適量小紅辣椒、黑木耳碎、適量
私房撈面的制作步驟
1.配料:香菇切丁,胡蘿卜切丁,蔥切丁,豬肉和脂肪切丁,生薑切丁,黑木耳泡發切末(我沒有上圖)。準備使用
2.在熱油鍋中,加入切好的肥肉丁和一份薑片,直到有香味。把切好的肥肉翻炒一會兒,可以釋放更多的油
3.用剩下的生薑和豬肉丁翻炒
4.將八角和辣椒面翻炒均勻
5、翻炒後加水煮至香味撲鼻,酸棗湯就完成瞭。


6.煮一鍋沸水,將準備好的蔬菜丁放入鍋中加熱至熟透
7.煮面條,準備好小材料。我在這裡準備瞭醬油、醋、雞精、鹽、辣椒末、胡椒粉和蔥花
8.上桌面條,加入熱蔬菜和saozi湯,根據自己的口味加入小料。香噴噴的saozi面就做好瞭!胃口很大,對吧?
9.我隻記得在吃到一半的那一刻露出我的臉,對吧
提示
蔬菜可以根據自己喜歡的口味添加。我個人在吃面條時更喜歡醋。如果你不喜歡花,你可以跳過
待續......
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