自從我學會瞭做雞蛋面後,我兒子每天都吵著要吃。我的傢人每隔一段時間就會做一次,每次我吃到連湯都沒有瞭。
早上,我想在不生氣的情況下吃雞蛋面作為開胃菜,這樣我就不會再在外面排隊買早餐瞭。讓我和大傢分享一下【雞蛋湯面】的簡單做法:
首先,讓我們準備【雞蛋湯面】的食材:面條、雞蛋和火腿
步驟:
1.將火腳切成大約2毫米厚的小段,放在一邊。將蔥花徹底洗凈,瀝幹水分,切成段。

取一個雞蛋,將雞蛋混合物倒入碗中待用。
2.煎雞蛋,在鍋中加入油,然後加熱。倒入雞蛋混合物,用小火慢慢煎雞蛋。一定要用小火,以防雞蛋被炒壞。取下並放在一邊。
3.炸火腿,在鍋中倒入適量的油,將其放入切好的火腿中。用小火將火腿兩面煎香,然後取出備用
4.將清水倒入鍋中,煮沸。把面條放進去煮3分鐘。取出並用冷水放在一邊。在鍋裡加熱一點油,加入大蒜和生薑絲,直到有香味。

倒入一小碗水,加入一小勺鹽,1勺生抽,然後倒入煮好的面條,直到面條煮熟。加入炸好的火腿和雞蛋,撒上蔥花,然後從鍋中取出,放入碗中。
早餐把面條做成碗狀既營養又美味。我們傢每隔一段時間就會做一次,而我們的兒子每天都吵著要吃。每次它們從鍋裡出來,他都會把它們全部吃掉,甚至沒有留下任何湯。你喜歡這個蛋湯面嗎?如果你也喜歡,請幫我點贊!
待續......
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