面條這樣做太香瞭，淋入2個雞蛋，出鍋外酥裡嫩，營養還解饞
親們好，今天我將和大傢分享一種新的面條吃法。在裡面倒入兩個雞蛋，這樣做出來的鍋外脆嫩可口，營養豐富，令人滿意。你聽說過這種方法嗎？我們通常把面條放在水裡煮，配上某種肉哨，既美味又美味。
面條作為我們的主食之一，方便快捷，特別適合上班族、學生或特別忙碌的人食用。簡單地把它們放在水中煮就可以解決一頓飯的溫飽問題。
再加上荷包蛋，它們更有營養。我是一個非常喜歡吃面條的人。今天，這是我第一次嘗試這種吃法，沒想到味道這麼好。
食物[面蛋餅]
【配料】面條、雞蛋、紅薯、土豆、鹽、雞精、胡椒粉、生抽
【生產方法和步驟】
1.首先，啟動鍋，將水燒開，直到底部有小氣泡。加入一勺鹽，然後直接將面條加入鍋中，不用等待水沸騰。用筷子攪拌，防止它們粘在一起。面條煮熟後，倒入半碗冷水。這個步驟叫做加水，這樣可以均勻地加熱面條。再次煮沸後，第二次加入冷水，繼續煮面條，直到沒有硬核。一旦沒有硬核，你就可以控制水並將其去除。
2.把煮好的面條放在冷水裡，把它們過一遍，味道會更順滑。過冷後，取出細長的，放在一邊待用。接下來，根據個人喜好，準備一些配菜。土豆去皮洗凈，切成薄片，然後切成細絲，放在水中浸泡，防止氧化發黑。
接下來，我們吃一個小紅薯或胡蘿卜，先切成片，然後切成細絲。然後準備兩個雞蛋，把它們敲到碗裡。加入一點料酒去腥味。用筷子把雞蛋均勻地鋪開，放在一邊待用。將瀝幹水分的面條倒入一個大碗中，然後倒入混合好的雞蛋混合物，用筷子攪拌均勻。
3.然後倒入剛切好的紅薯絲和土豆絲，用一勺鹽、一點雞精、一點胡椒粉、一勺生抽調味。攪拌均勻，讓原料加入基本的味道。然後多次加入少量面粉，不要太多，最後將所有材料混合在一起，形成良好的面團和粘度。
接下來，加入一點蔥花，繼續攪拌均勻，就可以開始烹飪瞭。起鍋，倒入食用油，將油稍微加熱，放入剛剛調好的面條和蔬菜面糊，用鏟子壓平，然後在表面塗上一層食用油鎖住水分，這樣味道更香更豐富。
4.蓋上蓋子，用小火慢燉3分鐘。三分鐘後，打開蓋子，面條和雞蛋餅已經成型，把它翻過來，繼續煎兩分鐘。兩面煮熟後，可以擠一點番茄醬或辣椒醬，用刷子刷均勻，最後撒上一點黑白芝麻增香。
然後關火，把鍋拿出來。把它放在砧板上，讓它稍微冷卻一下。首先，把它切成長條，然後把它切成小塊。它已經準備好吃瞭。它清脆可口，一口咬一口，在我傢的孩子中很受歡迎。喜歡的朋友也應該試試這種方法，因為它也非常適合做早餐。
摘要：
這個雞蛋面蛋糕很簡單。按照我給你的步驟，你也可以做一個美味的蛋糕。今天的分享就到這裡，我們下次再見。
待續......
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