愛吃面條記得收藏，教你懶人做法，勁道扯不斷，比拉面還好吃
我們今天和大傢分享的美食是面條愛好者一定不能錯過的。這是一個懶人面條版本的食譜。雖然方法很簡單，但制作完成後十分好吃。面條很軟，筋甚至比臘面還好吃。用倒油的方法，味道沒有那麼美味，但絕對美味到一塊面條都留不下。
接下來，就讓我們一起來看看這道辣油潑面的制作教程吧！
麻油麻辣面
【配料】面粉、蔥花、食用鹽、糖、醬油、辣椒醬、醋、食用油、大蒜
【生產步驟】
1.今天我們分享的是一道簡單、美味、營養豐富的油面條食譜。食譜相對簡單，配料和調味料很少。所以我們先準備制作辣油潑面的材料，包括300克面粉、適量的鹽、糖、辣椒醬、醋和食用油。然後準備調料調味，包括一個小洋蔥和三瓣大蒜。喜歡大蒜的朋友可以多準備幾瓣大蒜。在上面提到的所有材料都準備好之後，我們就可以開始制作今天的辣油潑面瞭。
2.接下來，第一步是混合面粉。將準備好的面粉放在一個大碗中，然後在面粉中加入適量的食用鹽。為什麼總是需要添加食用鹽？因為加入食用鹽後制成的面條吃起來更順滑。這是一個小技巧，不知道怎麼做的朋友可以把它寫下來。
3.讓我們先把面粉和食用鹽攪拌一下，使它們充分混合在一起。然後，我們將面粉和食用鹽與溫水混合。面條的制作過程與我們之前分享的其他用面粉制作的美味菜肴相同。需要將面團混合成相對柔軟的面團，然後發酵20分鐘。
4.取出發酵好的面團，將其揉成兩半，然後將其揉成長條狀。在揉條的同時撒上一點幹面粉，以防止條和砧板之間粘連。然後我們拿一個空盤子，在上面刷上食用油。然後，我們將準備好的條狀物放在盤子上，並在表面刷上油。蓋上保鮮膜，發酵20分鐘。
5.準備好的大蒜應該先壓扁，然後切成小塊。你可以準備更多的大蒜。大蒜切好後，再切蔥花。把蔥花切成小塊。切好之後，我們把它們放在一邊待用。我們把發酵好的面條拿出來，把盤子裡多餘的油倒在案板上，然後把面條對折。然後，我們在面條的兩端摔跤和拉，直到面條又細又長。
6.在鍋中加熱一鍋沸水，然後加入一勺食用鹽，把面條放進去煮熟，然後撈出。在面條中加入蔥末和大蒜末，加入適量的鹽、白糖、生抽，加入少許的辣椒醬和醋，然後將燒成煙狀的熱油倒入碗中，以激發各種調味料的香味。然後用筷子攪拌均勻然後吃。一道十分好吃的辣油潑面就這樣完成瞭。
【提示】
1.面條需要同時拉和摔跤才能足夠結實。
2.根據個人口味添加各種調味料。
好瞭，今天的美食分享就到這裡瞭。我是水叔，他對探索食物的樂趣很認真。喜歡的朋友可以免費給我點贊。感謝您的支持！
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待續......
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