天冷瞭，多給傢人做這碗湯面，6分鐘就上桌，營養又暖身，太香瞭
簡介：天氣很冷。為您的傢人做這碗湯面，6分鐘後即可食用。它既營養又保暖。太好吃瞭！
冬至前後，天氣變冷，許多地方下起瞭大雪。早上起床後，許多人都不想碰冰冷的鍋碗瓢盆。
在這個時候，做一碗熱湯面可以被視為最簡單的早餐。它不僅簡單，而且營養豐富，對胃很溫暖。整天吃一碗面不會覺得冷。
面條有很多種制作方法。它們可以用來做炒面、紮薑面和鹵面。然而，我認為這碗熱氣騰騰的湯面是最適合冬天吃的食物。下面我來分享一下具體的方法。我最喜歡的朋友可以參考他們：
【自制蔥油湯面】：
配料：新鮮面條、小油菜籽、雞蛋和蔥花
調料：鹽、糖、胡椒粉、生抽、老抽、米醋、食用油
1.首先，準備好食材：將兩顆小油籽清洗幹凈，切掉根部備用；將蔥切成5厘米長的段，以備日後使用；把煮熟的雞蛋切成兩半，放在一邊，然後準備一些青蔥。
2.準備一碗醬汁：加入1勺鹽、1勺糖、適量胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、1湯匙米醋和半碗水。攪拌均勻，使調味料溶解，然後放在一邊。
3.啟動鍋並加水。煮開後，首先加入一勺鹽，以防止面條粘在底部。然後，加入面條，用筷子攪拌幾下，使面條均勻受熱，防止面條沉入底部。面條煮開後，加入半碗清水。加水的目的也是為瞭讓面條受熱均勻，使面條更嫩更美味。
4.新鮮面條通常要煮三分鐘半。這個時候，面條的味道是最好的，也是最美味的。然後，將小油菜籽放入面條鍋中加熱，與冷開水一起取出。
5.啟動另一個鍋，加入油。油燒至五成熱時，將洋蔥放入油炸。當洋蔥變香並燒焦時，取出洋蔥扔掉。然後倒入我們之前準備的醬汁，把醬汁煮開，然後倒入控制水分的面條和油菜籽。然後用筷子不停地攪拌，這樣面條才能充分吸收湯汁。這時，你可以聞到濃濃的洋蔥味，面條逐漸變得金黃有光澤。我忍不住吃瞭兩口，別擔心，多攪拌一會兒。面條完全吸收湯汁後，關火取出。如果你喜歡少吃湯，多攪拌一會兒。如果你喜歡多喝湯，可以早點把它拿出來。
6.把面條放進碗裡，然後把雞蛋對半放，撒上蔥花，一道營養美味的蔥油湯面就做好瞭，太香瞭！
這樣做的面條特別簡單。早餐是最合適的，而且營養豐富，美味可口。即使吃瞭一個星期，它們也不會油膩！我做的這碗面是用新鮮的面條做的。如果你沒有新鮮的面條，你也可以用幹面條。它們同樣美味，但烹飪時間應該稍微長一點。將幹面條煮4-5分鐘是最好的味道。
還在擔心早餐吃什麼？試試這道美味的蔥油湯面，大人小孩都喜歡。我是小鳳，我喜歡小鳳分享的美味。別忘瞭跟著美食傢豐子！
本文由石火峰子原創。歡迎關註並與您交流，讓每個人都能從中受益。三人組中一定有我的老師~
待續......
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