蘋果大傢平常吃,都是當作水果來吃,但是由於蘋果經常吃,很多時候大傢都有些吃膩瞭,那麼今天教大傢兩種蘋果的新做法,它將不再是水果,而是一份菜品和一份主食,特別的好吃。

蘋果餅
1.一個蘋果,把它去皮,然後切成小塊,再放入糯米粉,加少量的水,把它們揉合在一起,稍微放五分鐘醒下面。

2.揪下一塊面,把它團成小餅,拍扁然後把其他的面團也同樣的方法操作,拍扁後蘸上面包糠,再放入鍋中,鍋裡放一點油,再放入小餅,把它慢慢煎熟,就可以吃瞭。這樣做的小餅特別的軟糯香甜,很適合小孩子吃。可以在早餐時,做上一份小餅,很營養而且健康。
拔絲蘋果
大傢都吃過拔絲地瓜,拔絲山藥,拔絲蘋果一定沒有吃過,今天就教大傢做拔絲蘋果,口感一點也不次於前兩者。

1.準備兩個大蘋果,然後把它們切成塊,用鹽清洗下。再放入淀粉,把它們攪拌下,讓淀粉粘滿蘋果。
2.鍋裡放油,油溫升高瞭以後,把蘋果塊放進去,炸熟炸酥脆後就撈出。

3.鍋裡放半碗清水,再放白糖,小火慢熬,當糖熬粘稠後,再把炸好的蘋果放進去,翻炒一下,當蘋果塊全部沾滿糖漿,並且已經有拉絲時,就可以盛出瞭,盛出前的最後一道工序就是撒芝麻,白色的芝麻可以提升菜品檔次,同時也能增香,夾一塊拔絲蘋果,放在嘴裡口感是香甜又酥脆,特別的好吃。

蘋果在水果中,是最有益於身體的一種,所以如果平時不愛吃蘋果的朋友,不妨改變一下方式,嘗試下這樣做,一定讓你驚嘆,原來蘋果還可以這樣做。