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清明節之前,艾蒿特別嫩,適合制作清明水果,也被稱為青團!青團不是一種低熱量的食物,每100克青團含有221卡路裡,這是普通成年人維持健康每日總熱量攝入的9%。因此,對於那些試圖減肥的人來說,控制綠色面團的消耗量是很重要的。過量食用綠色面團會導致體內糖分和脂肪含量過高。
作者:Miomia Green Juice紅糖
使用的材料
糯米粉300克
2克食用堿
240克開水
50克細砂糖
適量食用油
填滿:
180克熟花生
程序步驟
1.新鮮艾草
2.徹底清洗,取出閥桿並排水
3.將水燒開,將艾草倒入沸水中
4.煮一分鐘,去除冷水中的苦味,然後從路上去除
5.可以手動排水
6.將艾草放入攪拌機中,加入少許小蘇打,倒入沸水,攪拌至細膩
7.用紗佈濾出果汁,留下一些未經過濾的水
8.將艾草汁與糯米粉混合,用手揉成球狀,然後加入白糖,用手捏成光滑的球狀,沒有任何顆粒感(咸口無白糖)。在揉捏的過程中,我加入瞭一點花生油,使它有光澤
9.餡料是用花生碎和紅糖預先準備好的
10.取一個小面團,用雙手將其揉成球狀
11.壓扁成蛋糕狀
12.將餡料包在裡面,用虎口捏緊,用手揉成光滑的面團
13.在冷水中蒸15分鐘(中間煮沸三次以防坍塌),然後加入冷水一次
14.從鍋裡出來,孩子從學校回來吃瞭5個,但這還不夠。

我計劃下次多做飯!
提示
如果你傢裡沒有艾草,你也可以直接用蔬菜汁做綠色的球。菠菜是一個很好的選擇。首先,把菠菜清洗幹凈,然後把它放進鍋裡燙一下。然後把它拿出來。將菠菜燙過水後放入榨汁機中,加水制成菠菜汁。然後將其與糯米粉混合制成面條。
糯米粉的營養作用
糯米味甘,性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾胃、止虛汗的功效,對脾胃虛寒、食欲不振、腹脹腹瀉有一定的緩解作用;糯米有收斂作用,對尿頻和盜汗有很好的治療作用。
做美味的菜是有技巧的,我對每道菜都有一些技巧。如果你搜索“豆果”,你可以直接查看我的食譜!
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待續......
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