春困夏乏，它才是夏天必吃的餃子餡，提神醒腦，鮮嫩多汁不油膩_美食料理

小葛说花草

2023-04-08 04:02:06

春困夏累，這是一道夏日必備的餃子餡，清爽嫩滑多汁不油膩

俗話說“春困夏倦，秋睡冬眠”，春天到來後，我們會感到困倦、疲倦、昏昏欲睡。春困瞭，現在入夏瞭，又要體會一下夏倦瞭。相信很多朋友在午飯時間無事可做的時候就去午休瞭，但是午休之後身體還是虛弱，精神不振，還很想睡覺。是夏天的疲勞。夏季疲勞的狀態影響著我們的日常生活，降低瞭工作和學習的效率。

面對這種情況，我們可以在飲食上註意一下，吃一些提神解乏的食物，比如今天要給大傢推薦的芹菜。芹菜有安定情緒、消除煩躁的作用，尤其是在夏季。常吃芹菜可以清熱解毒，還可以緩解肝臟發炎、失眠、頭痛等癥狀。常吃芹菜能有效幫助皮膚抵抗衰老，達到美白護膚的效果。影響。

相信大多數人都不想在夏天下廚房。煮好後就像洗澡一樣，這樣我們就可以用芹菜包餃子瞭，省去瞭做飯和烘烤的時間。此外，餃子皮薄餡大，芹菜鮮嫩多汁。非常清透不油膩，怎麼吃都不膩。

【芹菜豬肉水餃】

所需材料：芹菜、肉碎、老抽、食用油、鹽、十三香、三田、蠔油、蔥、薑、食用油

第一步：將芹菜葉取出洗凈。在沸水中焯一下，然後撈出瀝幹。

第二步：將放涼的芹菜、蔥花和薑花切碎。

第三步：將豬肉餡放入碗中，加入蔥花和薑末，再倒入適量的老抽、鹽、十三香、蠔油和食用油，順方向拌勻。

第四步：將芹菜放入肉餡中，順著一個方向攪拌均勻。

第五步：取適量的面粉和水混合成絮狀，然後揉成面團。

第六步：將面團揉成長條，切成餃子，將餃子搟成餃子皮。

第七步：取適量芹菜餡放在皮中央，揉捏緊。

第八步：鍋中加入冷水燒開，放入餃子。煮熟後，繼續煮，直到餃子膨脹起來即可食用。

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