春天是菠蘿季，吃一半留一半，切碎配上米飯炒，連吃三天還惦記！_美食料理

小小谈美食

2023-04-08 04:41:09

春天是鳳梨的季節，吃一半留著，切碎炒飯，吃三天還想念。最近天氣一天比一天暖和，空氣也很宜人。這時候大傢肯定已經註意到，街上的水果越來越豐富瞭。要說最近吃的熱門水果，睡草莓和菠蘿，尤其是菠蘿，基本上十塊兩塊錢，實惠又好吃，實在是吃不消。

每次在傢吃菠蘿，都是把去皮的果肉切開，切成小塊泡在鹽水裡吃。我總是吃一半，時間長瞭味道就不好瞭。丟掉沒味道的東西太可惜瞭。其實，吃之前最好把鳳梨分成兩份，吃一份留著，剩下的一份做成美味的炒飯。有些朋友可能聽說過菠蘿飯，但沒有真正嘗試過。

其實，菠蘿飯是西雙版納人愛吃的美食。它非常獨特，非常受孩子們的歡迎。方法比較簡單，自己在傢就可以做。這次我將分享方法。具體配料和配料有：菠蘿、白米飯、煮玉米、胡蘿卜、火腿、四季豆、雞蛋、洋蔥、醬油和鹽。

1.鍋中燒開水，鍋中放入四季豆，煮沸後撈出，菠蘿、胡蘿卜、火腿、洋蔥切小方塊。

2、在幹凈的碗裡打兩個雞蛋，加少許鹽攪拌均勻，鍋裡油燒熱，將雞蛋煎熟待用。

3.再加一點油，70%熱時，將切好的材料和玉米粒倒入鍋中，炒兩分鐘，菠蘿除外。

4.然後倒入米飯和雞蛋，和上一步的材料一起炒，炒的過程中加入醬油和鹽。

5、最後加入切碎的菠蘿翻炒均勻。

做的時候可以根據個人口味選擇要加什麼樣的食材。另外，切菠蘿之前，記得先用鹽水泡一下，泡15分鐘左右就可以瞭。菠蘿剁碎炒飯，一碗創意又好吃的菠蘿飯，大人小孩都想吃，三天不膩，還在想著呢！如果喜歡，別忘瞭收藏和分享。

圖片來自網絡