升學季，吃魚吃肉不如吃它，強健骨骼提高記憶力，貴點也要吃
“十二年磨劍四日鋒，數載人生在其中”！說的就是高考！馬上就要開始中考高考瞭，相信莘莘學子們都已經準備好瞭。最後的幾天裡，孩子們是加油蘑劍，我們傢長就不要再給孩子們徒增壓力瞭，把我們自己的小緊張隱藏好，用平常心對待高考前的最後幾天。
在中考高考前的最後幾天，我們要做好孩子們的後勤工作，高度配合孩子們的學習時間，調節好孩子們的飲食。孩子們的飲食要註重營養，好消化，可以提高記憶力的食材是首選。這就要說到一種食材瞭，海參，不管是以前還是現在都是比較名貴的食材，以前買到海參害怕不會處理，現在好瞭，很多即食海參是我們廚房小白的首選，而且價格對於我們尋常百姓也是可以接受的。
據統計海參具有美容養顏、延緩衰老、增強骨骼、改善睡眠、提高記憶力、以及預防心腦血管疾病等食療功效。看到它的這些食療功效，是不是覺得貴點也值瞭。所以傢有考生、老人或者體質弱的人群可以根據傢庭的收入適量吃點哦！今天我搭配海蝦和海參煮瞭一碗粥，味道超級鮮美，營養自然無話可說瞭。
所需食材：大米海參海蝦薑鹽醋
詳細做法：第一步，首先處理海蝦，其實海蝦頭多數都是被丟掉浪費瞭，今天咱們拿來煎出蝦油，煮出的粥味道更鮮美。提前將海蝦去掉蝦線蝦須，蝦頭揪下來備用。起鍋燒油，油熱放入蝦頭煸炒出蝦油。
第二步，大米淘洗幹凈放入砂鍋中，把蝦頭和蝦油全部放入砂鍋中，同時放入幾片薑片去去腥。
第三步，添入適量清水，開始熬煮。
第四步，大概煮半個小時，粥幾乎煮好瞭的時候，放入海蝦尾和海參。
第五步，繼續煮五分鐘，粥就煮好瞭。放鹽和適量米醋調味後即可食用。
明兒總結：1想要煮出的海鮮粥好喝，先煸炒出蝦油是關鍵。
2海參的海蝦都是很容易熟透的食材，所以隻需煮幾分鐘即可。
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