杏鮑菇這麼做，再也不怕沒食欲，做法簡單，幾分鐘上桌
小冰说美食
2023-04-08 07:22:11
杏鮑菇是我們傢最愛吃的蘑菇菜。它的味道比較清新溫和，有一種特殊的香氣。據說叫杏鮑菇，是因為它吃起來更像鮑魚，有杏仁味。他有鮑魚的味道，但依然不影響我對他的喜愛。我經常用它來煮湯或煎炸。它不貴，而且非常大。你可以用一根棍子吃食物。以前都是簡單的用碎肉炒的。不小心在飯店吃瞭炸杏鮑菇。它是用豆瓣醬和肉末炒杏鮑菇。它很香，讓我不知不覺吃得更多。我做瞭一碗米飯，然後按照這個過程在回傢的路上做瞭自己。味道很好，今天就分享給大傢。
杏鮑菇的營養價值是眾所周知的。經常食用可以提高人體免疫力，降低血壓和脂肪。是一種非常好的健康食品，深受消費者喜愛。杏鮑菇的肉厚而致密。肉末與蔬菜的搭配結合瞭肉香和杏鮑菇的香氣，加入瞭豆沙的豆香。仍然有一種方法可以給蘑菇調味。接下來就給大傢分享一下這道菜的具體做法。
【醬杏鮑菇材料】杏鮑菇1個，蒜2瓣，豆瓣醬1勺，小蔥少許，豬肉100克，胡椒粉少許，
【做法】1、杏鮑菇切塊，蒜剁碎，豬肉剁碎，小蔥剁碎備用。
2、鍋內倒入油燒熱，放入杏鮑菇炒至表面微黃，撈出，炒杏鮑菇的水，稍等片刻湯汁更易吸收。
3、鍋內留底油，放入蒜頭和肉末炒香。
4.再倒入杏鮑菇，加入豆瓣醬，炒至上色，蓋上適量清水，燒開。
5、中低溫燜煮片刻。這個時候，王菇就已經完全調味瞭。最後撒上香蔥和胡椒粉就可以出鍋瞭。
杏鮑菇就做好瞭，非常不容易，顏色很誘人，麻辣的醬汁讓人食指動容。
小貼士：杏鮑菇可以切大一點，瀝幹水分後體積會稍微變小，湯汁更容易吸收。
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