
山東三口之傢的晚餐,朋友圈火瞭,網友:饞瞭,花錢少,吃得過癮!今天來同大傢分享一下山東一傢三口的晚餐吧,菜不多,但是卻非常豐富,曬瞭朋友圈火瞭,網友紛紛留言:看饞瞭,關鍵這麼一桌花錢少,而且吃得好過癮呢。下面就將具體制作方法同大傢一起來分享一下,喜歡的各位小夥伴們不妨一起動手為親朋好友做起來吧,自己做的食品吃起來更放心,健康衛生,再也不用出去買著吃瞭。
1、【錫紙烤魚蝦大雜燴】
食材用料:大蝦適量、魚1條、辣椒適量、蔥1段、薑1塊、炸好的花生米適量、麻椒適量、芹菜適量、筍片適量、自己愛吃的各種小菜均可放置,蒜適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量、黃豆醬適量
制作過程:首先我們先來將要烤制的魚和蝦處理幹凈,將其放入炒鍋中用油煎制兩面金黃色,盛出來放入錫紙盤中待用。再將準備好的配菜用蔥薑嗆一下鍋,放入準備好的配料將其炒出味,然後將炒好的配菜倒入魚是上面,用烤箱來進行烤制即可。

2、【炸小酥肉】
食材用料:豬裡脊肉適量、料酒適量、蔥1段、薑片1小塊、生抽適量、糖一點點、食用油適量、炸酥粉適量
制作過程:首先我們先來處理一下豬裡脊肉,將其洗幹凈後,切成拇指粗的肉條,倒入適量料酒、生抽、糖、蔥段、薑片,將其攪拌均勻,最後再撒上適量食用油,來進行醃制,將醃制好的肉條沾裹上一層炸酥粉,來進行油炸即可,小火操作將其炸至金黃色即可撈出。

3、【涼拌蕨根粉】
食材用料:蕨根粉1把、黃瓜1根、西紅柿1個、蒜適量、糖1勺子、生抽2勺子、蠔油1勺、醋2勺、鹽適量、香油適量
制作過程:首先我們先將蕨根粉用水煮軟,撈出過一下冷水,再撈出,放入切好的黃瓜絲、西紅柿塊,同時將蒜切末放入、再倒入糖1勺子、生抽2勺子、蠔油1勺、醋2勺、鹽適量、香油適量,將其混合攪拌均勻即可。

4、【酸辣海帶】
食材用料:海帶適量、小米辣適量、泡椒適量、蒜適量、生抽適量、糖適量、鹽適量、醋適量
制作過程:首先我們先將海帶清洗幹凈,切成塊,鍋中燒水,水開後,放入切好的海帶將其煮開,煮開後繼續煮5分鐘左右,具體根據自己喜歡的軟硬程度來決定。將煮好的海帶撈出過一下涼開水,控幹,放入小米辣適量、泡椒適量、蒜適量、生抽適量、糖適量、鹽適量、醋適量混合進行調味即可。

5、【培根卷竹筍】
食材用料:培根適量、竹筍適量、金針菇適量、燒燒料適量
制作過程:首先我們先將竹筍處理幹凈,切成段,金針菇切掉根部,將培根鋪展開,在一端放入適量金針菇和竹筍段,將其卷起來,最後用牙簽固定住。炒鍋油熱後,放入處理好的培根卷,進行煎制兩面金黃色,出鍋後再撒上適量燒烤粉即可。

6、一桌豐富的菜品就上桌開吃啦。

7、為瞭助興,再來點小酒吧,哈哈,生活就是需要如此。

【小貼士】:
1、以上給大傢做一個參考,時間充足的時候,也可以為傢人朋友來制作一下,味道還是不錯的喲。
更多的美味傢常菜譜,為敬請關註高高的美食天地,讓我們大傢一起動手做起來吧,喜歡我分享的小夥伴們就請點贊、收藏、評論、轉發一下吧!如果您有更好的做法和創意,歡迎留言,我們一起來學習哦。