這才是胡蘿卜雞蛋餅好吃的做法，全程手不沾面，5分鐘出鍋，太香瞭_美食料理

Duomi搞笑屋

2023-04-08 09:22:36

胡蘿卜早餐餅是一道營養豐富、健康美味的早餐食品。以胡蘿卜和雞蛋為主要原料制成，口感香甜，健康營養。下面讓我們一起瞭解一下如何制作胡蘿卜早餐餅吧。

一、材料準備：

胡蘿卜250克、雞蛋2個、面粉適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、食用油適量。

二、制作步驟：

1.將胡蘿卜切成小塊，放入破壁機或者攪拌機中，打成胡蘿卜泥備用。

2.雞蛋打入碗中，打散，加入適量鹽和黑胡椒粉。

3.將胡蘿卜泥倒入雞蛋液中，攪拌均勻。

4.加入適量的面粉，攪拌均勻至面糊狀態。

5.平底鍋加熱，倒入適量食用油，用中火熱至六七成熱。

6.將面糊倒入平底鍋中，用小火煎至兩面金黃即可。

三、小貼士：

1.在制作胡蘿卜早餐餅的過程中，可以根據自己的口味調整添加鹽和黑胡椒的量。

2.面粉的添加量要適量，過多會影響胡蘿卜的口感和香味。

3.在平底鍋中煎胡蘿卜早餐餅時，可以使用小火，這樣可以確保煎熟均勻，避免煎生或煎糊。

4.煎好的胡蘿卜早餐餅可以配上自己喜歡的醬料或者蘸料，增加口感和美味度。

5.如果沒有攪拌機或破壁機，也可以將胡蘿卜切成細條或者用手搓成泥，但這樣的確會比較麻煩。

四、營養價值：

胡蘿卜富含胡蘿卜素、膳食纖維等營養素，可以增強免疫力，美容養顏，促進消化。

雞蛋是優質的蛋白質來源，同時富含多種維生素和礦物質，可以提高身體的免疫力，有益於生長發育和健康維護。

面粉則是碳水化合物和膳食纖維的重要來源，可以為身體提供能量，促進消化系統健康。

綜上所述，胡蘿卜早餐餅是一道非常健康營養的早餐食品，既簡單易制作，又美味可口，非常適合傢庭自制。