手把手教你傢常版燉土豆，軟爛鮮香，湯汁鮮美，好吃又下飯！
美食一家亲
2023-04-08 11:21:26
手把手教你傢常版燉土豆，軟爛鮮香，湯汁鮮美，好吃又下飯！要說燉土豆哪傢強？還看“肉中驕子”牛肉！這次小編就為大傢帶來這道傢常版牛肉燉土豆，絕對的軟爛現象，讓你一口難忘~其實除瞭美味，牛肉燉土豆也是一道營養價值很高的傢常美味，食材都很常見，制作上也沒那麼復雜，口感豐富，而且飽腹感很足，對於補充蛋白質等營養成分也很有助益。
牛肉燉土豆
By丹霞4462
配料：
土豆兩個、胡蘿卜半個、牛肉250克、薑一塊、蒜半個、花生油20毫升、醬油30毫升、蠔油10毫升、精鹽3克、料酒20毫升
烹飪步驟：
1.把牛肉土豆，胡蘿卜分別準備好。
2.土豆，胡蘿卜去皮切成小塊。牛肉洗幹凈切塊。
3.電鍋通電放入薑蒜，將開關打開
4.然後把牛肉塊放入煸炒。下少許料酒去腥
5.下適量的鹽和醬油繼續煸炒。然後加入適量的水。上鍋蓋煮10分鐘。
6.將土豆放入
7.胡蘿卜也放入燉煮
8.燉到土豆綿軟。放入少許蠔油即可
9.收汁即可
烹飪小貼士：
1、牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛分黃牛、水牛、犛牛、乳牛四種，其中以黃牛肉為最佳，並以其犍牛肉質量最好；
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