親們好,我是秀庫克。如果我能在炎熱的夏天吃一個冰淇淋,那會很有趣。但當孩子吃冰淇淋時,媽媽們總是擔心冰淇淋裡有各種添加劑和色素,不敢讓寶寶吃。今天,廚師與大傢分享她在傢制作冰淇淋的方法,從此告別添加劑。
準備食材:牛奶、紅豆、淀粉、冰糖
操作步驟如下:
1.首先準備紅豆、牛奶、冰糖、淀粉
2.將紅豆浸泡10小時,然後在鍋中加水煮至變軟
2.用鏟子將紅豆搗碎成紅豆沙,取出一半備用
3.往鍋裡加入牛奶和冰糖
4.加入水湖粉
4.用小火慢慢燉煮,一邊用勺子攪拌,直到牛奶變稠
5.取兩勺煮好的牛奶,放入另一半的紅豆中。

攪拌均勻,冷卻待用
6.將冷卻後的紅豆放入冰淇淋模具中,紅豆占據模具的四分之一
7.將冷卻後的牛奶倒入冰淇淋模具中
8.輕輕搖晃幾次,產生氣泡
9.插入一根冰淇淋棒,冷藏5小時
10.取出冰箱裡的冰淇淋後,用水沖洗30秒,將其從模具中取出
11.美味的冰淇淋已經做好瞭,歡迎大傢品嘗!
溫馨提示:
1.紅豆需要提前浸泡10個小時才能煮熟
2.把淀粉換成糯米粉
3.廚師喜歡吃紅豆,所以她多放一些,所以朋友們可以少放一些
我是秀菜。如果你喜歡秀菜分享的美味佳肴,別忘瞭關註她······
本文由秀廚娘原創。

歡迎關註,一起學習!
待續......
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