親們好,我是洪洋,一個喜歡在傢研究各種美食,尤其是分享傢庭美食的人!
夏天到瞭,大人和孩子都喜歡吃冰淇淋。特別是由於疫情,我一直待在傢裡和孩子們在一起,所以我每天研究不同的食物。當然,我不會錯過冰淇淋。最近幾天,我做瞭一個巧克力冰淇淋,我的孩子們都喜歡吃。最近,芒果很便宜。

今天,我花瞭5塊錢買瞭一個大芒果,讓我們再給我的孩子做一個芒果冰淇淋吧!好吧,我們不要說太多廢話。現在讓我們和大傢分享一下這個練習。
1.芒果的營養價值特別高,尤其是其維生素C含量超過草莓和橙子,而且還含有大量人體所需的營養素。今天,我們可以用一個芒果。首先,我們把芒果的外皮洗幹凈,然後沿著果核切,然後在果肉上橫向和縱向切幾刀。我做瞭更多的切割,因為我們不從這個肉中提取果汁,留下來待用。然後我們處理剩下的一半芒果,隨意切幾片,挖出果肉,直接倒入果汁杯中,加入10克白糖,或者跳過甜的。這個果肉大約130克,然後倒入50克純牛奶直接壓制成芒果泥。把擠好的芒果泥和芒果丁放在碗裡。
2.另取一個沒有油和水的大碗,倒入70克淡奶油,然後用打蛋器高速攪拌。

當它稍微粘稠時,加入5克白糖,繼續攪拌,直到7點時淡奶油散開。當我們拿起打蛋器時,會出現小的尖角,它們會慢慢地再次塌陷。
3.我們將芒果和芒果丁攪拌均勻,然後將一半的奶油倒入其中,然後使用翻面技巧將芒果醬和奶油攪拌均勻。不要畫圓圈以避免消泡。最後,我們將所有翻過來的芒果面糊倒入剩下的奶油中,再次攪拌均勻。
4.取兩個模具,將芒果醬均勻地倒入模具中。我用的模具是食品級矽膠模具,無臭無毒,特別容易脫模。放置芒果醬後,搖晃模具使芒果醬表面變平,然後蓋上蓋子,在冰箱中冷凍至少5小時。如果你能控制住你的嘴,在吃之前冷凍一整夜,效果最好。
5.我們的芒果冰淇淋就做好瞭,芒果味十足,沒有任何冰渣,特別美味。在這個炎熱的夏天,我們怎麼能錯過這個涼爽清爽的冰淇淋呢?有時間自己在傢做吧!它幹凈、衛生、無色、無香精、無任何添加劑。孩子們自己吃冰淇淋更讓人放心。記得收藏!
配料表:【芒果1個,約250克,白糖15克,純牛奶50克,淡奶油70克,冰淇淋模具6個】
洪洋溫馨提醒:1。淡奶油不要完全打勻,隻需打到7點,然後分發,以免影響味道。
2.你也可以把所有的芒果塊都擠成汁,而不需要加入它們。
3.芒果本身是甜的,所以一定要少加糖!
好瞭,今天的美食分享就到這裡瞭。我是洪洋,一個熱愛生活和美食的人。如果你覺得不錯,請留下點贊。如果有用,請將其添加書簽。如果有任何錯誤或您有更好的想法,請留下寶貴的反饋。謝謝大傢。您的支持是洪洋的動力,我們第二天見!
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待續......
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