冬日吃火鍋，高湯這麼熬，美味還健康_美食料理

小李体育

2023-04-08 15:22:52

我不僅知道如何做火鍋，而且我還可以做很多。親們好，我是唯一一個會做美味食物的人

冬天是吃火鍋的季節。在外面或傢裡吃它是我們打開冬天大門的正確方式。但是，很多朋友發現，不管我們在傢怎麼做，都不如火鍋店好吃。這是因為技術問題還沒有到位，而且實際上非常簡單。

如果你跟著我，你一定能在傢裡做出相當於火鍋店的味道。

今天，我們將從高湯開始，踏上我們的火鍋之旅

開瞭這麼長時間的火鍋店，很多人問我們怎麼做高湯。事實上，我覺得這不是什麼秘密，也沒有什麼可隱瞞的。今天，我就給大傢講一下我們高湯的烹飪方法，讓大傢在傢裡都能吃上一頓

別胡說八道，從現在開始，做高湯

高湯的烹飪技術

準備原材料

--原材料

原材料重量原材料重量

豬骨5~6斤生薑150克

50-100斤水和100克鹽

料酒50克，白胡椒粒20克

2、生產

（1）豬骨碎，放入冷水中，加入適量料酒和薑片，開始加熱，悼念血水，放入多功能桶中

要使用的介質。

（2）把生薑壓碎，把白胡椒粉壓碎成顆粒狀。放在一邊。

（3）將上述所有材料放入多用途桶中，加入50斤水，開始加熱，煮沸，然後吹起頂部的泡沫；重新使用

用小火煮3-4小時，然後加入鹽，在高湯中成功烹飪。使用蓋子。

（4）根據每個地區的口味，可以按一定比例添加老母雞、老鴨等，並按一定比例加入豬骨

5-6磅，老母雞1磅，老鴨子1磅。

（5）如果做清真肉湯，不要加豬骨。

您可以根據要添加的豬骨的比例添加牛骨或羊骨

（6）一般來說，高湯需要每三天更換一次。

怎麼樣？這很容易。做一鍋好的高湯就這麼容易。來試試吧

我是你唯一的食物。我每天都會給你更新不同的美食教程。歡迎關註我

待續......

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