孩子最愛的早餐餅，手不沾面就能做！10分鐘搞定，連吃一周都不膩！
admin
2021-09-10 02:50:58
0次
洋芋是廚房裏最常見的食材，擁有一大票粉絲！蒸煮燉燜、炒炸煎烤，它都不在話下，作為早餐餅的主原料，也是很受歡迎的！
By豆果美食達人良潤烘焙
洋芋價格便宜，但其實營養豐富，入秋後"貼秋膘"不光可以吃肉，多吃些作為優質碳水化合物的洋芋也是不錯的選擇！
By豆果美食達人孫大爺的小吃鋪
今天，小果兒就用洋芋做主角，教大家一道不用和麵，快手又美味的——香煎土豆絲雞蛋餅，既能當零食又能當早餐，快點收藏起來做給家人吃吧！
-香煎土豆絲餅-
By豆果美食達人孔老師教做菜
點擊圖片進入小程式，查看圖文菜單
-食材清單-
洋芋2個雞蛋3個
小葱適量食鹽少許
培根2片胡椒粉少許
-做法-
1.洋芋洗淨去皮，擦成細絲。土豆絲的量控制在250克左右，另外土豆絲需要切細一點，如果刀工不好，可以用擦絲器。
2.培根切小丁，小葱切碎，放入裝有土豆絲和培根丁的碗中。
3. 雞蛋打入碗中，加入鹽和胡椒粉。
4.全部資料攪拌均勻。
5.平底鍋倒入適量食用油燒熱，將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中。
6.轉中火，讓蛋餅一面先煎成型。
7.用鍋鏟攤平，一面成金黃色後，再翻過來煎另一面。
8.兩面都煎成金黃後，關火取出。
9.切塊，開吃！
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