建議中老年，春季吃3樣“堿性菜”，增強免疫，去口臭，腿腳有力
大傢好，我是小世。在春天裡，各種水果蔬菜上市，想吃什麼都有，滿足瞭口腹之欲。在這裡，我建議一些中老年人，春天要多吃堿菜，對身體有好處。
什麼是堿菜呢？就是含有鉀、鈉、鈣等營養元素的食物。春天吃堿菜，有下面這些好處，很多人都不懂。
①維持腸胃酸堿度平衡，增強胃功能，去除口臭。如果腸胃胃酸過多，會帶來胃病。胃中的食物因酸液體發酵過度，會出現口臭。吃一些堿菜，能維持酸堿度平衡，提高腸胃功能，去除口臭。
②維持身體酸堿平衡，增強免疫力。如果身體呈現酸，各個器官的負擔會加重，影響排毒代謝能力。常吃堿菜，有助於維持身體酸堿平衡，使各個器官正常運轉，增強免疫。
③預防結石。常吃堿菜，可以降低尿液中的酸度，預防酸物質在膀胱中形成結石。
④消除疲勞，腿腳有力。堿食物可以活躍細胞，提高胃口，春天容易疲勞無力，吃些堿菜，讓疲勞一掃而光，身體有力氣。
下面我給大傢推薦3道堿菜，有條件的中老年，可以經常煮來吃。
一、土豆
推薦做法【土豆窩窩】
準備食材：3個土豆，一碗木薯粉
制作方法：
1、先準備上面這些食材，3個土豆，一碗木薯粉，蔥花、大蒜配料。
2、將土豆去皮，上鍋蒸熟，放在碗中，碾碎成泥。倒入木薯粉，混合攪拌成土豆泥面團。
3、將土豆面粉分成小份，搓成丸子，然後用個瓶子，給它按壓一下，變成一個個土豆窩窩。
4、然後燒開熱水，倒入做好的土豆窩窩，煮沸2分鐘，上浮在水面就可以撈起。煮熟的土豆窩窩，撈起來後過一次涼水，變得更加Q彈。
5、接著在土豆窩窩中放入辣椒粉、蒜末、蔥花，淋上熱油，放點生抽調味完成。
6、這道土豆窩窩，吃起來軟糯爽滑，還QQ彈彈的，比炒土豆好吃開胃。
二、黃瓜
推薦食譜【涼拌黃瓜】
準備食材：黃瓜、木瓜
制作方法：
1、先準備2個黃瓜，1個木瓜，加上一個辣椒。黃瓜搭配木瓜一起涼拌，吃起來清脆又好吃。木瓜要選擇生木瓜，不要選擇熟的。
2、將黃瓜、木瓜都去皮，然後切絲備用。然後放點食鹽，攪拌醃制10分鐘。
3、黃瓜木瓜絲醃制出水分之後，將水分擠出來，吃起來會更脆。
4、接著在黃瓜木瓜絲中，放入切絲的辣椒，再放酸甜醬料，如果沒有酸甜醬，可以放點白醋、砂糖醃制，攪拌均勻就可以吃瞭。
5、這道涼拌黃瓜木瓜絲，吃起來酸甜爽口，清脆好吃，用來下飯，特別的好吃。
三、菠蘿
推薦食譜【菠蘿燉排骨】
準備食材：菠蘿、排骨
制作方法：
1、首先準備半斤排骨，半個菠蘿，蔥花、辣椒、大蒜、小洋蔥等配料。
2、接著將菠蘿切塊，放點食鹽醃制5分鐘，隨後洗幹凈。放點食鹽，可以去掉菠蘿中的酶，抗過敏。
3、接著將排骨切塊，放食鹽、砂糖、蒜末、小米椒、洋蔥、生抽醃制10分鐘。
4、然後熱鍋放油，倒入蒜末、小米椒、洋蔥炒香。
5、再倒入排骨，翻炒十幾秒，放少許生抽、食鹽調味，再倒入清水，燉3分鐘。
6、接著倒入菠蘿，攪拌均勻，繼續用小火燉2分鐘。
7、最後撒入蔥花就可以起鍋。這道菠蘿燉排骨，酸甜爽口，好吃開胃，用來下飯，太好吃瞭吧。
小貼士：
春天吃堿菜的好處很多，上面推薦的土豆、黃瓜、菠蘿都是堿菜，大傢如果喜歡，可以學習做來吃，營養美味。