早起半小時搞定全傢人的早餐,每天換著花樣吃,花錢不多吃著舒服
小咖喱
2023-04-09 12:42:05

原標題:早起半小時搞定全傢人的早餐,每天換著花樣吃,花錢不多吃著舒服

大傢晚上好!我是荷媽,今天又來給大傢分享一周的早餐美食瞭!做早餐已經成為一種習慣,分享也是一周必做的的功課,不僅僅是平臺,朋友圈很多朋友都喜歡看我傢的早餐,四個字形容:賞心悅目!這是圈友們對我傢早餐的評價!

一日之計在於晨,用豐盛可口的早餐開啟美好生活的一天。我傢早餐沒有很高大尚,也沒有精致的排盤,隨心隨意而搭,這周早餐基本上沒有刻意去準備,有什麼就做什麼,簡單好做,也不失營養,傢人吃得開心,舒服便好!

下面來看看我傢這周的早餐吧,六天六種搭配,你喜歡哪一種!

11月11日周一:火腿腸雞蛋手抓餅,南瓜蘋果甜湯,檸檬雞絲,水煮蛋,玉米

這天早餐是兩套,孩子吃餅,我和老公吃粗糧+減脂菜,看著滿滿的一桌,心情就好!

手抓餅是半成品的餅胚,直接放鍋裡煎至金黃,打個雞蛋煎熟,抹上蕃醬,放上生菜,火腿腸,胡蘿卜絲卷起來即可。另一口鍋煮玉米,上面放上雞蛋和雞脯肉蒸熟即可,出鍋雞蛋切壞,雞脯肉撕條,放上2勺日式沙拉汁,少許檸檬汁,放上胡蘿卜絲和香菜拌勻,裝盤即可。

天氣比較冷,水果同南瓜煮瞭甜湯,不過因沒放糖,加上蘋果有點酸,口感差點。煮蘋果甜湯時用綿蘋果,要好吃些。

11月12日,周二:香菇火腿丁炒飯,南瓜汁,酸辣土豆粉,紫薯,玉米和火龍果

這天早餐有現成的剩米飯,於是給孩子們炒瞭蛋炒飯,加瞭火腿,香菇,芹菜,口感豐富,營養又好吃。前一晚煮火鍋,剩瞭一份土豆粉沒煮,早上將就番茄火鍋湯煮瞭一份酸辣土豆粉,開胃好吃,還暖胃,兩孩子還搶著吃。

我們大人另蒸瞭紫薯和玉米,搭配著酸辣土豆粉一起吃,吃撐瞭。

火腿腸香菇蛋炒飯:雞蛋3個打散,倒1/3的雞蛋液與米飯拌勻,起鍋倒油,油熱倒入蛋液攤開劃散,盛出,餘油放入香菇炒軟,加火腿,雞蛋和米飯翻炒均勻,粒粒分明,鹽調味,最後放入芹菜末翻炒均勻,關火出鍋。

11月13日,周三:原味甜甜圈,香菇薑絲鴨肉粥,土豆絲,愛媛橙。

每天接孩子都要經過一個糕點店,裡邊有彩色的甜甜圈,兒子吵著想吃,早餐用早餐機給偽裝瞭一鍋簡單的,烤一烤就出鍋,又香又軟,隻差淋點巧克力醬瞭,哄娃足夠。搭配著土豆絲和鴨肉粥,好吃又營養。

原味甜甜圈:雞蛋2個,玉米油60克,白糖50克,低粉100克,泡打粉3克,香草精2滴。

做法:雞中加白糖,香草精拌勻,加入低粉,泡打粉拌勻,如果覺得幹再加適量牛奶,調成略有流動的糊,再倒入玉米油(留一點刷模具)拌勻,倒入模具中,放烘烤機中烤好便可。也可以用戚風蛋糕的方子做甜甜圈蛋糕哦!

11月14日,周四:金絲饅頭/豆沙饅頭,青椒鴨丁,雞蛋羹,青菜,酸辣蘿卜絲,南瓜粥,水果

這天早餐有點豐盛過頭瞭,睡得晚起得早,糊塗瞭,把中午要炒的菜早上一起炒瞭。這天早餐粥是南瓜粥,電飯鍋預約的6:30。饅頭是外面買的,很久沒出過門,晚上逛街時發現一傢饅頭店,覺得饅頭跟平常做的不一樣,買來嘗味道的,結果不如自己做的好吃。給兩孩子蒸瞭蛋羹,拌瞭一個蘿卜絲饅頭。青椒鴨肉丁純屬意外,把中午的菜也炒瞭,所以早上吃點午飯都不動鍋鏟也有吃的。

11月15日,周五,水餃,熱牛奶,紅柚,山藥和玉米。

周五的早餐最簡單,好做,省時,15分鐘上鐘。上周包的蓮藕豬肉餡的餃子還剩一些,早上起晚瞭一點,一鍋煮水餃,另一鍋蒸玉米和鐵棍山藥。孩子一人一碗水餃,一杯熱奶就好。大人加點粗糧一起吃,更有益健康。

11月16日,周六:全麥面包,紅糖油釀雞蛋,藍莓醬。

周末的早餐都十分簡單,懶得早起,也不想做,隨便煮點荷包蛋,加點紅糖,酒釀一起吃,暖身又營養。

好瞭,今天的分享就到這裡,有你喜歡的早餐嗎?一起來說說吧!

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