3道傢常菜好吃不上火，香噴噴的超下飯，每次一盤都不夠吃_美食料理

搞笑解忧君

2023-04-09 15:21:28

今天小編給大傢帶來瞭3道美味的傢常菜肴，在寒冷的天氣裡試著做一下來給傢人帶來溫暖的享受。

3道傢常菜好吃不上火，香噴噴的超下飯，每次一盤都不夠吃

茶香豬蹄

材料：豬蹄、紅酒、茶、紅糖、白糖、洋蔥、薑、鹽、雞精

做法：

1。將豬蹄洗凈切成小塊，在冷水鍋中煮沸，撇去沫取出備用。

2。把蔥、薑、油、放紅、白糖炒成糖色。

3。放入紅酒、蔥、薑片、茶、水和豬腳。

4。把火燒開，然後放在砂鍋裡燉，在豬腳成熟時加入鹽調味，煮到湯很快就幹瞭。

豆芽拌粉皮

配料：綠豆芽100克，粉皮2片，香味20克，鹽5克，醋30克，醬油30克。

做法：

1。綠豆芽洗凈，放入沸水中煮一會，將它們浸泡在冷水中，然後將水排幹。

2。把粉皮浸泡在冷水中，切成片，用開水鍋把它徹底沖洗幹凈，然後用冷水把它撈出來，和豆芽放在一起。加入精鹽、醋和醬油攪拌均勻，放在盤子裡灑上香油，放在桌上。

芹菜炒粉條

配料：芹菜，粉條1份，豬肉1份，蔥1份，生薑1份，鹽半勺，醬油一勺，糖少許。

做法：

1。鍋裡煮開水，放入粉條煮至無硬核，取出備用。

2。芹菜洗凈切成段，豬肉切成條，薑絲，蔥末。

3。在鍋裡加熱油，加入豬肉炒至變色，油出來。

4。加入洋蔥和薑炒香，加1勺醬油，加少許糖調味。

5。加入芹菜翻炒均勻，然後加入粉條。

6。把這兩種配料炒至均勻，加半勺鹽炒1分鐘。

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