3菜1湯快手菜，下班回傢20分鐘就完成，營養又健康，孩子愛吃！
中秋小假期裡跟朋友聚會，我們90後這堆朋友裡，很多都成瞭寶媽，自然而然孩子的話題便少不瞭。無意中有提到一個問題：平時下班回傢，本事時間就挺緊張的，為瞭孩子的夥食，還要忙前忙後做飯，時間唰的一下，就沒瞭~~~頓時我萌生瞭一個想法：隻要在保證質量的前提下做快手菜，這樣孩子的營養得保障，自己的時間也相對可控，不是一舉兩得麼？
快手菜顧名思義就是食材簡單，耗時短做出的傢常菜。而且隨著人們生活水平的提高，大傢往往追求的是有營養的快手菜，而且尤其是傢裡有孩子的媽媽，更註重的是營養這方面的問題，所以跟大傢分享一下好吃營養又不費時的4個快手菜，營養又健康，寶寶最愛！
紅燒雞中翅
做法：1：主要材料：雞中翅，輔料：薑片，蒜片，料酒，白糖，生抽。2：雞翅洗幹凈，正反2面滑2刀，備用。3：起鍋刷一層熱油，把雞翅皮朝下放進鍋裡稍微過一下油，不用煎，把雞翅撇開一邊，把薑片和蒜片放進去炒香，再與雞翅翻拌均勻。4：下料酒，生抽，白糖，少許鹽巴調味，放小碗水，蓋鍋蓋燜到白汽出來大火收汁即可。
雞蛋炒西紅柿
做法：1：主要材料：雞蛋，西紅柿，輔料：薑片，蒜片糖，鹽巴。2：西紅柿洗凈，切塊備用。3：雞蛋打散，按一個方向打出泡沫，起鍋燒熱油，油稍微多放一點，把雞蛋放下去炒，炒松軟，然後盛起來備用。4：鍋放少許油，炒香薑片和蒜片後把西紅柿倒進去炒散，不加水，然後把雞蛋倒進去翻炒。5：加入鹽巴，白糖調味，把汁再收幹，起鍋。
青椒炒肉
做法：1：主要材料：青椒，裡脊肉，輔料：薑片，鹽巴，料酒，生抽。2：青椒洗凈切塊備用，裡脊肉切小塊，鹽巴，生抽，油稍微醃制一下。3：起鍋燒油，放肉進去炒。4：2-3分鐘左右肉熟瞭，放青椒進去，炒均勻，撒入一點料酒，少許鹽巴，翻炒。5：顏色變翠綠，然後下一點生抽，再翻炒一下起鍋。
絲瓜肉絲湯
做法：1：主要材料：絲瓜，裡脊肉，輔料：薑片。2：絲瓜去皮切塊備用，裡脊肉切小塊，放入少許鹽巴，紅薯粉，油抓勻備用。3：起鍋燒熱水，水開後放入絲瓜，加點自釀的糯米酒，滴上幾滴油，這樣能是絲瓜保持翠綠，同時也把肉放進去，用筷子攪散，蓋鍋蓋。4：大火燒滾即可。
簡單又營養的快手菜，尤其是傢裡有孩子的寶媽，不要錯過哦！