2元錢一斤的菜這樣做，比肉還下飯，最近我傢經常做，傢人搶著吃
美食欢乐看
2023-04-09 16:04:42
土豆又叫馬鈴薯，能健脾利濕，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。另外脾胃不好的也也適當多吃一些。特別是有慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥。土豆屬於百搭的食材，怎麼燒制都好吃。在我們傢這道菜是三天兩頭都要做的，而且土豆又很便宜，一斤才2元錢。加點肉片炒炒，比肉下飯，難怪我傢孩子每次都搶著吃土豆，不吃肉哈。
將土豆去皮切薄片然後用清水洗下去掉多餘的淀粉
青蒜切顆粒，蒜切片，洋蔥切小丁
五花肉去皮切薄皮，另外準備一些的青紅尖椒
熱鍋冷油將五花肉片放入煸至透明然後加入一小勺的黃豆醬和蒜片
將瀝幹的土豆片放入，加少許的水不斷翻炒
看見土豆快熟瞭放入青蒜和洋蔥丁
加點糖，雞精和鹽，翻炒均勻即可出鍋
如此一碗下飯的菜就好瞭
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