5分鐘的快手菜，上桌比肉更受歡迎，隔三差五吃，腸道幹幹凈凈_美食料理

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2023-04-09 16:42:04

夏季的天氣，對於愛下廚的人來說，還是老老實實做點快手菜吧，簡單又方便，幾分鐘就能出鍋，就不用呆在悶熱的廚房裡瞭，而且對於夏季沒食欲來說，清淡營養的菜肴更加的打動人心，比吃肉什麼的強多瞭。

夏季我傢吃蔬菜和菌類很多，比如說木耳就是常吃的食材之一，木耳的質地柔軟，味道鮮美，營養也很豐富，鐵含量很高，是治療貧血的補品，還含有大量的酶和植物堿，能體內和肺部的粉塵和纖維排出體外，隔三岔五吃，腸道幹幹凈凈。

下面哈妹分享一道木耳炒蛋的食譜給大傢，做法簡單，五分鐘就能上桌，比肉都受歡迎，傢人的最愛。

木耳炒蛋

配料:

木耳一小把、雞蛋兩個、小蔥四根、鹽少許、味極鮮醬油適量、蒜四粒

烹飪步驟:

1.抓一小把木耳用清水泡發。

2.雞蛋打入碗中用筷子打散備用。

3.蔥切成蔥段，蒜切成蒜片。

4.木耳泡好後洗幹凈雜質，把木耳根部的臟東西去除。

5.鍋裡燒油，油熱後倒入雞蛋。

6.把雞蛋炒散後加入蒜片炒香。

7.倒入木耳翻炒出香味。

8.倒入適量的味極鮮醬油繼續翻炒，加入少許的鹽。

9.最後加入小蔥段翻炒均勻就可以出鍋瞭。