5分鐘快手菜海鮮菇炒肉片，香滑爽口，在傢也能做出飯店味_美食料理

顺利讲体育

2023-04-09 16:42:09

今天分享海鮮菇炒肉片，海鮮菇具有很高營養價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，肉肥厚，加肉片一起翻炒更是口感獨到，味更鮮美。來跟我看看流程吧！

海鮮菇炒肉片：

首先海鮮菇切去根部不要，鍋內燒水，水開加少許鹽在鍋內入底味，海鮮菇下鍋焯水1分鐘後撈出過涼水備用

瘦肉切成片備用，紅甜椒切絲

輔料：蔥花、蒜末、薑末、兩個小米辣切成圈備用

幹黑木耳用溫水泡10分鐘後洗幹凈備用

起鍋燒油，涼油鍋內下肉片，炒至變色加蠔油、生抽一點、加輔料炒香，再下黑木耳翻炒幾下，加海鮮菇翻炒，放鹽和雞粉，大火翻炒1分鐘，出鍋，裝盤。

小貼士:炒肉片一定要用小火,大火會糊鍋的,鍋內倒入海鮮菇後,要用大火炒,因為海鮮菇炒的時候要出水,開大火,能收幹湯汁。

今天美食教程就到這裡瞭，如果大傢有什麼想法和不懂的可以留言，我會在最短的時間回復你的，如果你有更好的建議或者更好吃的做法也歡迎你在留言區分享留言。