6道傢常拿手菜，有葷有素又好吃，色香味俱全，用來宴客倍有面兒
每次休息都和朋友聚在一起吃飯，在傢做飯是不可缺少的，學會一些簡單的傢常菜，當然沒錯，假期回傢可以讓父母吃，以下分享六個傢庭的拿手菜，有肉有素好吃，顏色和香味俱全，用來招待客人。
【雞蛋餃子】
食材：雞蛋、豬肉、生提取、料酒、蔥、鹽、油。
1、豬肉切成小塊，放入烹調機混入泥中，取出後加入生提取、料酒、少許鹽調味，豬肉選擇三肥七瘦，口感好。
2、將雞蛋放入大碗中攪拌均勻。
3、取一個湯匙，表面塗上油，放入蛋液晃動，蛋液凝固後，將調整好的豬肉餡舀一湯匙，將蛋液對折。
4、將雞蛋餃子全部做好後，放入蒸籠蒸10分鐘，出鍋後撒上蔥即可。
【紅燒雞翅】
食材：雞翅、醬油、甜料酒、白芝麻、油。
1、將雞翅洗凈後，在表面用刀沾上兩個口，很容易入味。
2、將適量的油倒入鍋中，放入雞翅用小火烤至兩面變黃，加入醬油翻炒至變色。
3、註入適量的水，蓋上蓋子，蒸15分鐘後打開蓋子。
4、用大火取汁，撒上白芝麻盛盤。
【鮑魚】
食材：香菇、醬油、蠔油、淀粉、蔥、辣椒、油。
1、香菇洗凈，香菇背面開十字刀花，蔥、辣椒切細備用。
2、將油倒入鍋中加熱，放入香菇烤至兩面變黃。
3、生提取，將蠔油放入大碗中，加入淀粉和清水做成碗汁。
4、將碗裡的湯倒入鍋中，煮2分鐘後，用大火取汁，撒上蔥和辣椒。
【白烤蝦】
食材：蝦、薑、蔥、辣椒。
1、蝦去蝦絲和蝦須，蔥、薑、辣椒切好備用。
2、將適量水倒入鍋中，放入蝦和薑片，加熱後撈出蝦。
3、將蔥、辣椒放入大碗中，生吃，加入適量的水，做成湯。
4、把蝦擺在盤子裡，把調整好的湯放在中間就可以瞭。
【蒸蘿卜肉】
食材：蘿卜、豬肉、生提取、鹽、料酒、蔥。
1、蘿卜去皮切成薄片，豬肉切成碎末。
2、在豬肉末加入生抽出、鹽、甜料酒，充分混合在肉餡裡。
3、在蘿卜片中放入肉餡，按順序排列在盤子裡，蒸10分鐘到鍋裡，出鍋後撒上蔥花裝飾。
【蔥油炒香菇】
食材：白玉茸、蟹肉菇、蔥、醬油、油。
1、將香菇和螃蟹味的香菇洗凈切成段，蔥切成段備用。
2、將食用油倒入鍋中，放入青蔥炒香。
3、取個學分，然後加入白玉菇和蟹味蘑菇，用大火翻炒至切生。
4、加醬油炒。